Torta alla banana senza cottura: un peccato di gola pronto in un baleno!
Una vera delizia velocissima da preparare, troverete di seguito le indicazioni necessarie per preparare questo dolce e l’elenco degli ingredienti che dovete procurarvi. Vediamo dunque tutti i dettagli.
Torta alla banana senza cottura: un peccato di gola pronto in un baleno!
Ingredienti
- 100 ml di acqua fredda
- 25 g di gelatina
- 300 g di latte condensato
- 300 g di panna acida (qualsiasi contenuto di grassi)
- 80 g di biscotti fondenti
- 2 banane (~ 300 g polpa)
- 80 g di biscotti leggeri
- cacao, noci o cioccolato
Procedimento
Prendete una terrina e versateci dentro 25 g di gelatina e 100 ml di acqua fredda. Con l’aiuto di un cucchiaio, mescolate il tutto fino a quando la gelatina non si sarà solidificata e lasciate riposare per qualche minuto. Prendete poi 80 g di biscotti normali e altri 80 g di biscotti al cioccolato, procuratevi poi due terrine e rompete i biscotti casualmente dividendoli per tipologia.
Adesso, prendete uno stampo sganciabile da 18 cm e ricopritelo con pergamena nella base, spennellandolo poi con l’olio i bordi, che rivestirete poi con la carta da forno tagliata a misura. Passate ora alle banane! Sbucciatele e tagliatele a fettine! Una volta terminato, disponete i biscotti nella base mischiandoli e aggiungendo al di sopra le fettine di banana. Fate un ulteriore strato di biscotti e ancora uno strato di banana. Aggiungete ancora biscotti mettete da parte.
In un’altra terrina, versate 300 gr di panna acida 300 gr di latte condensato. Mescolate il tutto, utilizzando una frusta da cucina, fino a quando non avrete amalgamato bene gli ingredienti. Riprendete poi la terrina con la gelatina e fatela sciogliere a bagnomaria o nel microonde. Versate poi il tutto all’interno dello stampo dove avete precedentemente preparato gli strati di biscotti e banane e, prima che si solidifichi, mettete tutto all’interno del frigorifero per alcune ore.
Una volta che si è solidificato, togliete lo stampo, sganciandolo ed eliminate tutta la carta da forno che avete messo, adagiando poi il vostro dolce su un piatto da portata e cospargendolo sulla superficie con la polvere di cacao o eventualmente noci cioccolato o quello che più vi piace. Potete ora tagliarlo e servirlo i vostri ospiti per stupirli. Buon appetito e buone feste.
