Torta all’acqua: la prepari in pochi minuti e con sole 170 Kcal

Amate i dolci ma avete poco tempo per prepararli, o dovete stare attenti alle calorie? Allora provate la torta all’acqua, si prepara in un minuto e contiene solo 170 calorie. Ecco la ricetta completa per poterla cucinare in due varianti una classica e l’altra light!

Ingredienti per fare la torta all’acqua

Per preparare una buonissima torta all’acqua, avrete bisogno di:

• 200 grammi di farina di tipo 00
• 150 ml di acqua tiepida
• 100 grammi di dolcificante Stevia
• 100 ml di latte
• 60 ml di olio di semi di girasole
• 16 grammi di lievito in polvere per i dolci (1 bustina)
• 2 uova intere
• Q.b. di sale fino.

Per decorare la vostra torta: zucchero a velo.

Le dosi indicate sono per 6-8 persone circa.

Tutti i passaggi per fare la torta all’acqua: amalgamare tutti gli ingredienti

All’interno di una ciotola, versare il latte ed unire la farina ed il dolcificante. Amalgamare con una frusta manuale e procedere con l’aggiungere, anche, l’olio di semi e le due uova intere. Sempre mescolando, inserire nella bacinella, anche un pizzico di sale fino, il lievito e l’acqua tiepida, dovrete ottenere un composto denso e privo di grumi.

Cottura in forno e servire in tavola

Rivestire una teglia rotonda, con carta da forno e trasferire al suo interno l’impasto. Fare cuocere la vostra torta all’acqua in forno già caldo per 40-45 minuti circa. Una volta pronta la vostra torta, toglierla dal forno e quando si è raffreddata, cospargerla con lo zucchero a velo e portare in tavola.

Variante della torta all’acqua light

Potete preparare la vostra torta all’acqua anche senza l’utilizzo di uova, latte e burro.

Vi serviranno per questa ricetta:

• 250 ml di acqua tiepida
• 250 grammi di farina di tipo 00
• 150 grammi di zucchero a velo
• 40 ml di olio di semi
• 16 grammi di lievito per dolci (1 bustina)
• 1 bustina di vanillina
• 1 limone biologico (vi servirà la sua scorza grattugiata e la metà del suo succo) .

Per decorare: zucchero a velo extra.

Versare in un barattolo l’acqua tiepida e l’olio di semi. Chiudere il barattolo con il coperchio ed agitare per bene. In una ciotola unire gli ingredienti farinacei e mescolarli con un cucchiaio. Passarli attraverso un setaccio. Aggiungere la scorza del limone e l’acqua con l’olio. Amalgamare con cura il tutto, per poi unire anche il succo del limone. Mescolare ancora.

Rivestire una teglia con la carta da forno e trasferire il composto al suo interno. Fare cuocere in forno a 180°C per 45 minuti. Lasciare raffreddare la vostra torta e cospargerla con lo zucchero a velo, ora potete servire in tavola.

Buon appetito a tutti!