Torta con crema nell’impasto: il risultato ti stupirà!
Siete alla ricerca di un dolce che possa stupire i vostri ospiti? Ecco la ricetta per cucinare una torta con crema nell’impasto, davvero fantastica.
Torta con crema nell’impasto: il risultato ti stupirà!
Ingredienti:
Per fare una torta con la crema all’interno dell’impasto, vi serviranno:
- 400 grammi di farina di tipo 00
- 200 grammi di zucchero bianco da tavola
- 200 ml di olio
- 150 grammi di yogurt bianco
- 120 ml di latte
- 16 grammi di lievito in polvere per fare i dolci
- 5 grammi di zucchero vanigliato
- 4 uova intere
- Un pizzico di sale fino da cucina.
Per la crema, avrete bisogno anche di:
- 700 ml di latte
- 150 grammi di zucchero bianco da tavola
- 100 burro di burro
- 70 grammi di preparato in polvere per fare il budino alla vaniglia (due bustine)
- Q.b. aroma alla vaniglia in polvere.
Fare la crema
Fare sciogliere nel forno a microonde il burro.
Versare il latte in una pentola ed aggiungere lo zucchero bianco da tavola, l’aroma di vaniglia in polvere, il preparato per il budino in polvere ed infine il burro fuso. Amalgamare accuratamente il tutto, con una frusta manuale e portare ad ebollizione. Quando la crema si sarà addensata spegnere il fornello e metterla da parte.
Preparare l’impasto
In una bacinella rompere le uova, unire lo zucchero , un pizzico di sale e la bustina di zucchero vanigliato. Montare il tutto con le fruste elettriche.
Senza smettere di mescolare, versare il latte a filo, l’olio, lo yogurt bianco, la farina di tipo 00 ed il lievito in polvere. Mescolare per bene con le fruste elettriche fino a formare un composto omogeneo e senza grumi.
Terminare la composizione
Rivestire il fondo di una teglia a cerniera con la carta da forno e versare al suo interno l’impasto distribuendolo in modo uniforme. Con un cucchiaio, prelevare dei mucchietti di crema e posizionarla sopra la torta.
Torta con crema nell’impasto: Cottura
Fare cuocere la vostra torta, in forno già caldo ad una temperatura di 200°C per circa 40 minuti. Il risultato, dovrà essere una torta soffice e dorata in superficie. Quando il dolce sarà pronto, lasciarlo intiepidire prima di eliminare lo stampo e la carta da forno.
Portare in tavola la torta , decorandola con abbondante zucchero a velo. Se, desiderate maggiori dettagli su questa gustosa ricetta, potete guardare il video tutoria.
Buon appetito a tutti!
