Torta deliziosa in 5 minuti: veloce, senza forno e biscotti

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Torta deliziosa in 5 minuti: veloce, senza forno e biscotti

Con la bella stagione un dolce fresco e gustoso è il modo migliore per regalare golosità al palato.

La torta gelato che troverai qui di seguito è una torta plombir realizzabile in soli cinque minuti d’orologio.

Sarà cremosa e morbidissima e piacerà anche ai meno golosi.

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Torta deliziosa in 5 minuti: veloce, senza forno e biscotti

Crema

Per realizzarla dobbiamo occuparci prima di tutto della crema.

Gli ingredienti da selezionare sono:

  • 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
  • 50 gr di burro
  • 150 gr di zucchero
  • 3 cucchiai di amido
  • 500 gr di panna acida
  • 2 uova

Portiamo in un pentolino le uova, lo zucchero ed anche quello vanigliato. Continuiamo aggiungendo l’amido e cominciamo a mescolare con uno sbattitore a mano. Quando il composto risulterà liquido versiamo la panna acida e amalgamiamo leggermente.

Dopodiché portiamo il pentolino su un fuoco dolce e mescoliamo continuamente fino a portare al punto di bollore. Successivamente integriamo con la spatola il burro e una volta che il composto sarà cremoso trasferiamolo in una ciotola.

Facciamo raffreddare a temperatura ambiente e andiamo a realizzare l’impasto.

Impasto

In questo caso dobbiamo utilizzare i seguenti ingredienti:

  • 150 gr di burro
  • 250 gr di farina
  • 100 gr di noci
  • 70 gr di zucchero

Nella ciotola della farina versiamo lo zucchero e mescoliamo leggermente. Dopodiché aggiungiamo il panetto di burro grattugiato per poi amalgamare tutto con le mani.

Dopo aver realizzato un composto granuloso trasferiamolo in una padella posta su un fornello e facciamo cuocere continuando a mescolare.

Quando il composto avrà assunto un colore dorato cominciamo ad assemblare il dolce.

Realizzazione del dolce

Trasferiamo una parte del risultato sulla base di una tortiera a cerniera (18 centimetri) rivestita con una pellicola alimentare. Quando la base sarà livellata correttamente portiamo sopra uno strato della nostra crema precedentemente inserita in una sac à poche.

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Copriamo tutto con la nostra base e adagiamo sopra le noci divise in modo grossolano. Ricopriamo tutto con la crema e continuiamo a riprodurre la stessa sequenza fino ai bordi.

Dopo aver aggiunto le noci portiamo lo stampo in frigo per 2 – 3 ore.

Allo scadere del tempo nulla ci vieterà di assaggiare la nostra torta plombir

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