Torta di mele e pane: la ricetta facile con sole 160 calorie! Spettacolare!

Questa torta dal sapore invitante è perfetta se avete del pane avanzato che non volete gettare via: nasce proprio da un’idea di riciclo. Un modo alternativo per risparmiare soldi e avere sulla propria tavola un dolce squisito e genuino che piacerà a tutti, grandi e piccini!

In più, è ideale anche per chi non vuole rinunciare alla silhouette poiché apporta solo 160 calorie! Potete servirla come dessert dopo un pranzo o una cena, per un fine pasto light offrirla ai bambini per una merenda sana e genuina. La preparazione di questo dolce è molto veloce. Curiose? Iniziamo!

Torta di mele e pane

Torta di mele e pane: ingredienti e preparazione.

Per questa ricetta procuratevi:

  • mele, 3
  • latte, 200 ml
  • pane non fresco, 300 g (va bene anche integrale, ai cereali o normale)
  • uova, 2
  • mandorle a lamelle, 30 g
  • succo limone, 1
  • buccia limone, 1
  • cannella in polvere, q.b.
  • dolcificante stevia, 50 g (in alternativa zucchero di canna, 150 g)

Accendete il forno a 180°C.

Lavate le mele, eliminate il torsolo, tagliatele a fette, riponetele in una ciotola e bagnatele con del succo di limone.

In un recipiente amalgamate dolcificante, mandorle, buccia del limone, cannella e mescolate bene il tutto.

Rivestite una tortiera da 24 centimetri con la carta apposita, bagnatela e strizzatela bene per farla aderire perfettamente al fondo e ai bordi. se preferite potete ungerla e infarinarla o cospargerla di zucchero. Adagiate al suo interno un primo strato di fette di pane; ricoprite con le mele e cospargete una parte del composto precedentemente preparato. Continuate creando via via altri livelli alternati di pane raffermo, mele e guarnizione.

in una terrina a parte, sbattete latte e uova e versate per ricoprire uniformemente l’intero dolce. Quindi infornate per circa 30 minuti.

Terminata la cottura, estraete e fate raffreddare. Dunque, impiattate su un vassoio, tagliate a fette e servite! Ecco pronta la vostra torta di mele e pane con sole 160 calorie! Buon appetito.

 

Queste idee valgono oro… Altro che lattine!