Torta di mele: ne serviranno 5 per un dolce golosissimo ma dietetico. Solo 150 Kcal!
Ad una buona fetta di torta alle mele non si può proprio rinunciare. Se poi questa torta può essere realizzata in soli 5 minuti allora bisogna correre in cucina e mettersi prima di subito al lavoro.
Questa torta di mele è delicata e morbida e contiene grandi pezzi di mela che si scioglieranno in bocca.
Sono sicura che solo leggere queste poche righe ti ha già fatto venire l’acquolina in bocca.
In più questa torta risulterà anche salutare e perfetta per qualsiasi tipi di regime alimentare. E’ possibile aggiungere all’impasto 80 gr di noci tritate grossolanamente ma ovviamente le calorie aumentano.
Direi che è arrivato il momento di mettersi a spadellare!
Torta di mele: gli ingredienti da usare.
Gli ingredienti per realizzare questa torta sono:
- 15 gr di lievito in polvere
- 300 gr di farina
- 10 ml di estratto di vaniglia
- 3 uova
- 150 ml di latte
- Cannella in polvere quanto basta
- 60 gr di dolcificante di stevia oppure 120 gr di zucchero normale o di canna
- 5 mele
Attenzione: da questa ricetta è possibile ottenere un dolce da dividere in 12 porzioni da 150 calorie l’una.
Impasto e preparazione delle mele.
Prendiamo una ciotola capiente e portiamo dentro il dolcificante e le uova per poi lavorare con uno sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro.
Dopodiché aggiungiamo il lievito mescolato e setacciato insieme alla farina. Successivamente portiamo dentro l’estratto di vaniglia e il latte e mescoliamo correttamente.
Una volta ottenuto un impasto liscio mettiamolo da parte qualche attimo e recuperiamo le mele.
Adagiamo le mele su un tavolo da lavoro tagliamole a metà per eliminare il torsolo e, mantenendo la buccia, riduciamole a pezzi.
Cottura.
A questo punto prendiamo uno stampo rettangolare (32 x 24 centimetri) e rivestiamolo con un foglio di carta da forno. Imburriamo per bene per poi adagiare sul fondo le nostre mele.
Dopodiché spolveriamo sopra la cannella e versiamo il nostro impasto per poi portare lo stampo in un forno fatto precedentemente riscaldare.
Lasciamo cuocere a 180 gradi dai 25 ai 30 minuti.
Quando sarà pronta servite la torta di mele a tavola dopo aver aggiunto sulla superficie un po’ di zucchero a velo.
Buon dolce appetito a tutti.
