Torta di Zucca, Noci e Farina Integrale: un dolce dal sapore inconfondibile!

torta di zucca noci e AdobeStock 11865833

Torta di Zucca, Noci e Farina Integrale: un dolce dal sapore inconfondibile!

Una ricetta sfiziosa e golosa che utilizza i prodotti della stagione più lunga e fredda dell’anno è quella della torta di zucca, noci e farina integrale.

Questa torta è davvero veloce e facile da realizzare e risulta leggerissima ad ogni assaggio.

Se amate la zucca non potete lasciarvi sfuggire questa ricetta capace di accontentare tutta la famiglia.

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Torta di Zucca, Noci e Farina Integrale: un dolce dal sapore inconfondibile!

Gli ingredienti utili per preparare una buona torta di zucca, noci e farina integrale sono i seguenti:

  • 220 gr di farina integrale
  • 200 gr di noci
  • 300 gr di zucca
  • Mezzo bicchiere di olio di semi
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 2 uova
  • 100 gr di zucchero di canna
  • 30 gr di miele
  • Cannella

Procedimento

La prima cosa da fare per preparare questa torta è quella di pulire la zucca completamente e correttamente e successivamente tagliarla a pezzi. Dopodiché prendiamo un pentolino mettiamolo sul fuoco e inseriamo la nostra zucca tagliata. A questo punto lasciamo cuocere su una fiamma bassa per circa 15 minuti. Quando sarà pronta lasciamola raffreddare dopo averla frullata.

Nel frattempo prendiamo una ciotola pulita e inseriamo la farina insieme alle uova, al lievito, all’olio, alla cannella, allo zucchero e al miele. Mescoliamo fino ad amalgamare in modo omogeneo tutti gli ingredienti.

Quando la zucca si sarà raffreddata completamente aggiungiamola al composto appena preparato. Amalgamiamo il tutto con attenzione e successivamente aggiungiamo le noci tritate in precedenza.

Dopo aver mescolato correttamente tutti gli ingredienti prendiamo una tortiera, rivestiamola con della carta da forno e inseriamo all’interno il nostro composto. Ovviamente livelliamo l’impasto con l’aiuto di una spatola.

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Infine, bisogna semplicemente infornare per circa 30 o 40 minuti ad una temperatura di 180 gradi.

Allo scadere del tempo togliamo la tortiera dal forno, adagiamo il risultato su un’alzatina e serviamo a tavola la nostra torta di zucca, noci e farina integrale.

Dopo il primo morso la vostra famiglia rimarrà conquistata dal suo sapore e i vostri ospiti ne saranno piacevolmente stupiti.

Buon appetito a tutti.

 

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