Torta girandolina alla marmellata: Non mi stanco mai di preparala, buonissima!
Se ami la marmellata di albicocche puoi realizzare in pochissimi minuti una torta buonissima da cuocere in forno.
Questa torta alla marmellata di albicocche è facilissima da realizzare anche per chi non è abituato a stare tra i fornelli.
Il dolce, che troverai spiegato qui di seguito, è morbidissimo e adatto a qualsiasi ora della giornata.
Grazie al suo sapore semplice e delicato piacerà a chiunque l’assaggerà!
Sarà buonissima, profumatissima e la preparerai spessissimo.
Torta girandolina alla marmellata: Non mi stanco mai di preparala, buonissima!
Gli ingredienti utili per realizzare questo dolce sono:
- 40 gr di marmellata di albicocche
- 180 gr di farina 00
- 80 gr di zucchero semolato
- 90 gr di latte intero
- 8 gr di lievito per dolci
- 90 gr di olio di semi
- 2 uova
- 1 buccia grattugiata di limone
- Sale quanto basta
Procedimento per realizzare l’impasto della torta.
Prima di tutto portiamo su un tavolo da lavoro una ciotola capiente. Dopodiché portiamo dentro le uova intere, un pizzico di sale e lo zucchero semolato per poi amalgamare il tutto.
Dopo aver mescolato con lo sbattitore manuale aggiungiamo l’olio e riprendiamo a mescolare. Successivamente integriamo il latte per poi aggiungere la farina setacciata.
Lavoriamo con il nostro sbattitore fino ad ottenere un composto senza grumi e poi aggiungiamo la scorza grattugiata di limone.
Amalgamiamo ancora e integriamo il lievito per dolci già setacciato.
Una volta che l’impasto sarà pronto prendiamo uno stampo.
Decorazione e cottura della torta alla marmellata d’albicocche.
Dopo aver imburrato e infarinato uno stampo dal diametro di 22 oppure 24 centimetri trasferiamo sul fondo la nostra preparazione.
Successivamente sulla superficie creiamo dopo aver inserito in una sac à poche la marmellata di albicocche il disegno di una spirale.
Completata quest’operazione facciamo cuocere per poco più di mezz’ora ad una temperatura di 170 gradi.
Quando la torta sarà pronta lasciamola raffreddare a temperatura ambiente. Dopodiché decoriamo ancora realizzando un’altra spirale con la marmellata.
Completiamo il dolce spolverandoci sopra lo zucchero a velo.
