Torta gran delizia: il dolce più buono che abbia mai mangiato!

torta gran delizia il dolce AdobeStock 66772621

Torta gran delizia: il dolce più buono che abbia mai mangiato!

Hai voglia di dolce?
Devi assolutamente preparare nella tua cucina una sbriciolata allo yogurt da leccarsi i baffi!

Morbida, cremosa e croccante allo stesso tempo questo dolce piacerà davvero a tutti.

Deliziosa e invitante sarà anche abbastanza semplice realizzarla, basterà solo leggere attentamente i passaggi che troverai qui di seguito.

torta gran delizia il dolce AdobeStock 66772621

 

Torta gran delizia: il dolce più buono che abbia mai mangiato!

1° preparazione

Cominciamo preparando la crema. Occorrono:

  • 2 cucchiai di amido
  • 2 cucchiai di burro
  • 1 uovo
  • 100 gr di zucchero
  • Vanillina
  • 200 gr di latte
  • Sale

In un pentolino versiamo l’uovo, un pizzico di sale e lo zucchero. Successivamente mescoliamo gli ingredienti fino ad eliminare ogni grumo per poi aggiungere l’amido e amalgamare ancora con una spatola. Dopo versiamo il latte e portiamo il pentolino sul fornello, continuando a mescolare, fino ad ottenere una crema densa.

Dopodiché allontaniamo il pentolino dal fornello e aggiungiamo dentro la vanillina e il burro morbido. Amalgamiamo per bene e trasferiamo in una ciotola per lasciare raffreddare a temperatura ambiente, coperto da una pellicola per alimenti.

2° preparazione

Per realizzare l’impasto dobbiamo utilizzare:

  • 250 gr di farina
  • 3 cucchiai di malto cremoso
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 100 gr di zucchero
  • 3 cucchiai di yogurt
  • Vanillina
  • Sale
  • 2 uova

Portiamo le uova e un po’ di sale in una ciotola capiente per poi amalgamare con uno sbattitore elettrico. Dopodiché versiamo a più riprese lo zucchero continuando sempre ad usare l’elettrodomestico. Ottenuto un composto liscio e chiaro aggiungiamo lo yogurt, il malto e dopo lavoriamo di nuovo il composto.

Successivamente aggiungiamo setacciando la farina, la vanillina e il lievito in polvere e mescoliamo inizialmente con una spatola e poi con il nostro sbattitore.

LEGGI ANCHE:  Come cucinare i broccoli evitando il cattivo odore

3° preparazione

Gli ingredienti utili per realizzare la decorazione sono:

  • 2 cucchiai di zucchero
  • pesche sciroppate q.b.
  • 1 cucchiaio di burro
  • 2 cucchiai di farina

A questo punto prendiamo le pesche e tagliamole a fettine. Successivamente in una ciotolina versiamo lo zucchero e la farina. Dopo aver mescolato leggermente con un cucchiaio aggiungiamo il burro. Dopodiché schiacciamolo con le mani integrandolo alle polveri ottenendo così un composto granuloso.

Infine prendiamo una tortiera a cerniera dal diametro di 18 centimetri e rivestiamola con della carta da forno. Dentro versiamo il composto realizzato con malto e yogurt e, dopo aver livellato, adagiamo sopra la crema dopo averla inserita in una sac à poche.

torta in 5 minuti tutti A biscotti

Sulla crema sistemiamo ordinatamente le fette di albicocche e copriamo tutto spolverandoci sopra la nostra ultima preparazione.

 

Inforniamo per 30 – 40 minuti a 180 gradi.

torta in 5 minuti tutti a b c 1

Allo scadere del tempo la torta sarà pronta per essere assaggiata!

 

 

Seguici su google news!
Potrebbe interessarti anche...