Torta nuvola in 5 minuti: niente farina, con 3 yogurt, 4 uova e una mela!
Hai dello yogurt in frigo e non hai idea di come utilizzarlo?
Ti consiglio di preparare una torta squisita e morbida come una nuvola.
La ricetta che troverai qui di seguito è quella di una torta allo yogurt e mele facilissima da realizzare.
Impiegheremo solo 5 minuti del nostro tempo e sarà una vera delizia!
Torta nuvola in 5 minuti: niente farina, con 3 yogurt, 4 uova e una mela!
Per assaggiare questo dolce dobbiamo usare come ingredienti:
- 1 mela
- 3 vasetti di yogurt da 125 grammi l’uno
- 4 tuorli d’uovo + 4 albumi
- 1 cucchiaio di essenza di vaniglia
- 4 cucchiai di maizena
- 2 cucchiai di zucchero + 4 cucchiai di zucchero
- 1 buccia grattugiata di limone + Succo di mezzo limone
In soli cinque minuti andiamo a realizzare un dessert facilissimo e decisamente invitante. Questa torta allo yogurt e mele sarà così buona da piacere ai bambini e agli adulti. Insomma metterà d’accordo proprio tutta la famiglia!
Nella ciotola contenente i tuorli d’uovo versiamo 4 cucchiai di zucchero e mescoliamo con uno sbattitore elettrico. Ottenuto un composto liquido aggiungiamo l’essenza di vaniglia e la buccia grattugiata del limone.
Dopodiché continuiamo la preparazione aggiungendo lo yogurt per poi andare a mescolare con uno sbattitore manuale.
Successivamente montiamo gli albumi e quando saranno spumosi versiamo il succo di limone e 2 cucchiai di zucchero per poi riprendere a lavorare con l’elettrodomestico.
Quando gli albumi saranno montati a neve aggiungiamo nel nostro impasto la maizena e andiamo ad integrare poco per volta gli albumi. Mi raccomando bisogna amalgamare con una spatola utilizzando movimenti lenti dal basso verso l’alto.
Infine non resta che aggiungere la mela grattugiata e amalgamare ancora per bene il tutto.
Prendiamo uno stampo da 20 x 20 centimetri per poi rivestirlo con cura con la carta da forno. A questo punto trasferiamo dentro il nostro composto e portiamolo in un forno caldo ad una temperatura di 180 gradi per 40 minuti.
Quando la torta sarà pronta spolveriamola con dello zucchero a velo.
Buon delizioso appetito a tutti.
