Torta nuvola in 5 minuti: niente farina, con 3 yogurt, 4 uova e una mela!

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Torta nuvola in 5 minuti: niente farina, con 3 yogurt, 4 uova e una mela!

Hai dello yogurt in frigo e non hai idea di come utilizzarlo?

Ti consiglio di preparare una torta squisita e morbida come una nuvola.

La ricetta che troverai qui di seguito è quella di una torta allo yogurt e mele facilissima da realizzare.

Impiegheremo solo 5 minuti del nostro tempo e sarà una vera delizia!

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Torta nuvola in 5 minuti: niente farina, con 3 yogurt, 4 uova e una mela!

Per assaggiare questo dolce dobbiamo usare come ingredienti:

  • 1 mela
  • 3 vasetti di yogurt da 125 grammi l’uno
  • 4 tuorli d’uovo + 4 albumi
  • 1 cucchiaio di essenza di vaniglia
  • 4 cucchiai di maizena
  • 2 cucchiai di zucchero + 4 cucchiai di zucchero
  • 1 buccia grattugiata di limone + Succo di mezzo limone

In soli cinque minuti andiamo a realizzare un dessert facilissimo e decisamente invitante. Questa torta allo yogurt e mele sarà così buona da piacere ai bambini e agli adulti. Insomma metterà d’accordo proprio tutta la famiglia!

Nella ciotola contenente i tuorli d’uovo versiamo 4 cucchiai di zucchero e mescoliamo con uno sbattitore elettrico. Ottenuto un composto liquido aggiungiamo l’essenza di vaniglia e la buccia grattugiata del limone.

Dopodiché continuiamo la preparazione aggiungendo lo yogurt per poi andare a mescolare con uno sbattitore manuale.

Successivamente montiamo gli albumi e quando saranno spumosi versiamo il succo di limone e 2 cucchiai di zucchero per poi riprendere a lavorare con l’elettrodomestico.

Quando gli albumi saranno montati a neve aggiungiamo nel nostro impasto la maizena e andiamo ad integrare poco per volta gli albumi. Mi raccomando bisogna amalgamare con una spatola utilizzando movimenti lenti dal basso verso l’alto.

Infine non resta che aggiungere la mela grattugiata e amalgamare ancora per bene il tutto.

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Prendiamo uno stampo da 20 x 20 centimetri per poi rivestirlo con cura con la carta da forno. A questo punto trasferiamo dentro il nostro composto e portiamolo in un forno caldo ad una temperatura di 180 gradi per 40 minuti.

Quando la torta sarà pronta spolveriamola con dello zucchero a velo.

Buon delizioso appetito a tutti.

 

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