Torte di granchio: pronte in 5 minuti e con sole 170 calorie

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Torte di granchio: il piatto con sole 170 calorie che ti conquisterà

Siete alla ricerca di un piatto di pesce, semplice da fare ma che contenga pochissime calorie? Ecco la ricetta per cucinare delle buonissime torte di granchio.

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 Torte di granchio: Ingredienti

  • 200 grammi di surimi
  • 120 grammi di pane grattugiato
  • 60 grammi di prezzemolo fresco tritato
  • 20 grammi di concentrato di pomodoro
  • 15 grammi di maionese light
  • Un uovo
  • Un pizzico di sale fino da cucina e di pepe nero
  • Q.b. di burro spray.

Le dosi indicate sono per quattro persone.

Preparare l’impasto

Con una grattugia da cucina, tritare i surimi sottilmente e metterli dentro una bacinella di grandi dimensioni.

Rompere al suo interno anche l’uovo intero ed aggiungere la maionese con il concentrato di pomodoro. Insaporire il tutto con il sale, il pepe nero ed il prezzemolo fresco. Amalgamare il tutto con un cucchiaio fino a formare un impasto compatto.

Formare le torte

Prelevare una parte del composto e con le mani formare delle sfere. Appiattire ogni sfera di impasto fino a creare delle piccole torte.

Cottura in padella

Ungere una padella con il fondo antiaderente con un po’ di burro spray e sistemare al suo interno le torte di granchio, leggermente distanziate. Fare cuocere le vostre torte di granchio per un massimo di cinque minuti, prima da un lato e poi proseguire la cottura, capovolgendole anche dall’altro lato.

 Torte di granchio: Servire in tavola

Quando le vostre torte di granchio saranno dorate, toglierle dalla padella e sistemarle sopra un piatto da portata. Lasciarle intiepidire qualche minuto, prima di servirle in tavola con un insalata fresca.

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Se desiderate rendere ancora più insaporite le vostre torte di granchio, potete aggiungere come decorazione, delle fette di limone e con qualche rametto di finocchietto fresco.

Alternativa

Per un’alternativa più golosa, potete mettere sopra le vostre torte, una cremina allo yogurt prima di servirle, saranno davvero molto gustose.

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Buon appetito a tutti!

 

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