Unisci le uova ai biscotti e il risultato ti sorprenderà | Buono così non lo hai mai fatto!

unisci le uova ai biscotti flan al caramello ma con biscotti

Unisci le uova ai biscotti e il risultato ti sorprenderà | Buono così non lo hai mai fatto!

Gli amanti del caramello certamente non possono perdersi la ricetta qui di seguito. Il ciambellone al caramello spiegato qui di seguito è un dolce sofficissimo e goloso dalla preparazione estremamente facile e veloce. Per realizzare l’impasto occorrerà semplicemente un frullatore. Per cuocerlo completamente invece impiegheremo un po’ più di tempo ma l’attesa verrà ampiamente ripagata.

Se leggerai senza fretta quanto scritto sarà un gioco da ragazzi.

Buona lettura.

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Flan al caramello ma con biscotti: ingredienti.

Per realizzare l’impasto gli ingredienti da usare sono:

  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 6 uova
  • 1 l di latte
  • 1 tazza dalla capacità di 250 ml contenente lo zucchero
  • 200 gr di biscotti secchi

Gli ingredienti per preparare il caramello sono:

  • 45 gr di acqua
  • 4 cucchiaini di zucchero

Per estrarre il dolce dal forno e per cuocerlo dobbiamo usare:

  • Acqua calda e acqua a temperatura ambiente

Procedimento.

Portiamo i biscotti in un frullatore per poi aggiungere le uova. Dopodiché versiamo dentro il latte, lo zucchero, la vaniglia per poi azionare l’elettrodomestico.

Ottenuto un composto liquido e privo di grumi mettiamo qualche attimo da parte.

A questo punto in una pentola portiamo lo zucchero e 45 grammi d’acqua. Adagiamo la pentola sul fuoco e facciamo cuocere il tutto fino a far sciogliere completamente lo zucchero.

Una volta che il caramello sarà pronto versiamolo sul fondo di uno stampo per ciambellone. Dopodiché portiamo nello stampo anche l’impasto ottenuto in precedenza.

In seguito adagiamo lo stampo in una teglia e versiamo dentro quest’ultima dell’acqua a temperatura ambiente.

Successivamente copriamo il nostro stampo con un foglio di alluminio e portiamo il tutto in un forno fatto riscaldare in precedenza.

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Lasciamo cuocere il nostro flan ad una temperatura di 170 gradi per 60 minuti circa.

Quando il dolce sarà pronto estraiamolo dal forno e lasciamolo completamente raffreddare. In seguito copriamolo con una pellicola alimentare per poi inserirlo in frigo per qualche ora.

Trascorso il tempo necessario eliminiamo la pellicola e adagiamo il dolce, ancora contenuto nel suo stampo, su una teglia piena di acqua bollente. In questo modo riusciremo ad estrarre il dolce dallo stampo e allo stesso tempo faremo sciogliere il caramello.

Dopodiché capovolgiamolo su un piatto piano e avremo finalmente il nostro flan annegato nel caramello.

Buon dolce appetito.

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