Biscottoni al cioccolato: non riesco mai a smettere di mangiarli

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Biscottoni al cioccolato: non riesco a smettere di mangiarli

Vuoi preparare dei biscotti al cioccolato simili a dei fiammiferi di legno giganti? Questi particolari biscotti oltre ad essere golosissimi sono facili ed economici.

Decisamente sfiziosi questi biscotti piaceranno a tutti e saranno uno snack irrinunciabile!

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Biscottoni al cioccolato: non riesco a smettere di mangiarli

Per realizzare questa ricetta dobbiamo usare i seguenti ingredienti:

  • 40 gr di granelli di cioccolato freddi
  • 1 cucchiaino di vaniglia
  • 330 gr di farina
  • 150 gr di cioccolato fondente oppure al latte
  • 10 gr di lievito in polvere
  • 80 gr di zucchero
  • ¾ cucchiaini di sale
  • 100 ml di olio vegetale
  • 2 uova

Ecco come realizzare in poche mosse dei biscotti al cioccolato semplici e golosi. Questi fiammiferi giganti conquisteranno grandi e piccini. Vedrai che li preparerai tutti i giorni.

Cominciamo portando le uova in una ciotola capiente insieme allo zucchero, all’olio vegetale e al sale. Continuiamo aggiungendo la vaniglia per poi mescolare con uno sbattitore a mano fino a far sciogliere completamente lo zucchero.

Dopodiché versiamo la farina, il lievito in polvere e amalgamiamo con una spatola fino ad ottenere una massa. Successivamente portiamo nell’impasto i granelli di cioccolato e riprendiamo a lavorare con la spatola.

Quando avremo ottenuto un impasto morbido trasferiamolo su un tavolo da lavoro e creiamo la forma di un rotolo. Dopodiché dividiamolo il nostro rotolo in 8 parti uguali.

Prendiamo una parte dell’impasto e con le mani stendiamolo fino a realizzare un cordone da dividere a metà da cui ricavare 6 pezzi.

Dopo aver ottenuto il risultato sperato adagiamo tutto su una teglia rivestita con un foglio di carta da forno. Ripetiamo le stesse operazioni fino ad esaurire l’impasto.

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Inforniamo i biscotti per un tempo che va da un minimo di 25 minuti a un massimo di 40 minuti ad una temperatura di 160 oppure 170 gradi.

Quando i biscotti saranno pronti intingiamo le estremità nel cioccolato fondente (o al latte) precedentemente sciolto.

Una volta che il cioccolato si sarà asciugato potremo assaggiarli.

I nostri fiammiferi giganti di legno sono pronti.

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