Biscottoni al cioccolato: non riesco a smettere di mangiarli
Vuoi preparare dei biscotti al cioccolato simili a dei fiammiferi di legno giganti? Questi particolari biscotti oltre ad essere golosissimi sono facili ed economici.
Decisamente sfiziosi questi biscotti piaceranno a tutti e saranno uno snack irrinunciabile!
Biscottoni al cioccolato: non riesco a smettere di mangiarli
Per realizzare questa ricetta dobbiamo usare i seguenti ingredienti:
- 40 gr di granelli di cioccolato freddi
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 330 gr di farina
- 150 gr di cioccolato fondente oppure al latte
- 10 gr di lievito in polvere
- 80 gr di zucchero
- ¾ cucchiaini di sale
- 100 ml di olio vegetale
- 2 uova
Ecco come realizzare in poche mosse dei biscotti al cioccolato semplici e golosi. Questi fiammiferi giganti conquisteranno grandi e piccini. Vedrai che li preparerai tutti i giorni.
Cominciamo portando le uova in una ciotola capiente insieme allo zucchero, all’olio vegetale e al sale. Continuiamo aggiungendo la vaniglia per poi mescolare con uno sbattitore a mano fino a far sciogliere completamente lo zucchero.
Dopodiché versiamo la farina, il lievito in polvere e amalgamiamo con una spatola fino ad ottenere una massa. Successivamente portiamo nell’impasto i granelli di cioccolato e riprendiamo a lavorare con la spatola.
Quando avremo ottenuto un impasto morbido trasferiamolo su un tavolo da lavoro e creiamo la forma di un rotolo. Dopodiché dividiamolo il nostro rotolo in 8 parti uguali.
Prendiamo una parte dell’impasto e con le mani stendiamolo fino a realizzare un cordone da dividere a metà da cui ricavare 6 pezzi.
Dopo aver ottenuto il risultato sperato adagiamo tutto su una teglia rivestita con un foglio di carta da forno. Ripetiamo le stesse operazioni fino ad esaurire l’impasto.
Inforniamo i biscotti per un tempo che va da un minimo di 25 minuti a un massimo di 40 minuti ad una temperatura di 160 oppure 170 gradi.
Quando i biscotti saranno pronti intingiamo le estremità nel cioccolato fondente (o al latte) precedentemente sciolto.
Una volta che il cioccolato si sarà asciugato potremo assaggiarli.
I nostri fiammiferi giganti di legno sono pronti.
