Tiramisù
Il tiramisù è uno dei dolci più amati d’Italia. Questo dolce tradizionale e delicato è composto da strati di savoiardi imbevuti di caffè espresso e cosparsi di cacao in polvere, sormontati da un ripieno cremoso a base di marsala e mascarpone. Dato che il piatto classico è così delizioso, alcuni cuochi audaci che hanno voglia di sperimentare possono scegliere di sperimentare diverse varianti della ricetta. Per esempio, una versione più leggera potrebbe prevedere l’uso dello yogurt greco al posto del formaggio cremoso e l’utilizzo di rum o brandy al posto del marsala. Chi è alla ricerca di una delizia vegana può sostituire i latticini con alternative a base vegetale, mentre per aggiungere un po’ di dolcezza in più si potrebbero aggiungere caramelle alla menta tritate per dare un sapore unico. Indipendentemente dalle modifiche apportate alla ricetta, i componenti di base rimangono gli stessi: savoiardi e caffè espresso, due ingredienti essenziali che rendono il classico tiramisù italiano incomparabile!
