Se hai ospiti a cena e desideri la ricetta di un dolce che possa piacere a tutti ma che allo stesso tempo sia economica e genuina ti consiglio una buona torta di mele.
O meglio la ricetta della torta di mele che si trova in questa pagina!
La torta di mele descritta qui di seguito è una torta estremamente facile e veloce da preparare proprio come quelle di una volta.
Deliziosa e morbida sul palato, nessuno saprà resistere a tanta bontà.
Realizzeremo un piccolo capolavoro culinario con pochissimi ingredienti.
Torta di mele: ingredienti.
Gli ingredienti utili per cucinare questa torta sono:
- 150 gr di farina
- 10 gr di lievito in polvere
- 5 gr di zucchero vanigliato
- 200 gr di zucchero semolato
- 3 uova
- 2 mele
Preparazione del dolce.
Per prima cosa selezioniamo una ciotola capiente e versiamo dentro lo zucchero semolato. Aggiungiamo le uova intere e cominciamo a lavorare gli ingredienti con uno sbattitore elettrico.
Dopo aver ottenuto un composto chiaro e privo di grumi aggiungiamo la farina, il lievito in polvere e lo zucchero vanigliato. Successivamente riprendiamo a lavorare con il nostro elettrodomestico fino ad ottenere un impasto omogeneo.
A questo punto mettiamo l’impasto per qualche minuto da parte e adagiamo le mele su un piano da lavoro. Dopodiché eliminiamo il torsolo di ogni mela mantenendo la buccia per poi ridurle a fette sottili.
Completata quest’operazione trasferiamo le mele nel nostro impasto e andiamo ad amalgamare con l’aiuto di una spatola.
Infine dobbiamo semplicemente prendere una tortiera dal diametro di 22 oppure 24 centimetri e imburrarla completamente.
Dopodiché trasferiamo dentro l’impasto che abbiamo realizzato e con la spatola sistemiamolo per bene su tutta la base della tortiera.
Non resta che portare il dolce in un forno caldo e farlo cuocere per 35 – 40 minuti a 160 gradi.
Quando la torta di mele sarà pronta lasciamola raffreddare a temperatura ambiente e solo dopo estraiamola dalla sua tortiera.
Completiamo la preparazione con una spolverata di zucchero a velo.
