Con 3 uova e 2 mele ti preparo la torta più buona del mondo | La ricetta contadina di una volta

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Se hai ospiti a cena e desideri la ricetta di un dolce che possa piacere a tutti ma che allo stesso tempo sia economica e genuina ti consiglio una buona torta di mele.

O meglio la ricetta della torta di mele che si trova in questa pagina!

La torta di mele descritta qui di seguito è una torta estremamente facile e veloce da preparare proprio come quelle di una volta.

Deliziosa e morbida sul palato, nessuno saprà resistere a tanta bontà.

Realizzeremo un piccolo capolavoro culinario con pochissimi ingredienti.

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Torta di mele: ingredienti.

Gli ingredienti utili per cucinare questa torta sono:

  • 150 gr di farina
  • 10 gr di lievito in polvere
  • 5 gr di zucchero vanigliato
  • 200 gr di zucchero semolato
  • 3 uova
  • 2 mele

Preparazione del dolce.

Per prima cosa selezioniamo una ciotola capiente e versiamo dentro lo zucchero semolato. Aggiungiamo le uova intere e cominciamo a lavorare gli ingredienti con uno sbattitore elettrico.

Dopo aver ottenuto un composto chiaro e privo di grumi aggiungiamo la farina, il lievito in polvere e lo zucchero vanigliato. Successivamente riprendiamo a lavorare con il nostro elettrodomestico fino ad ottenere un impasto omogeneo.

A questo punto mettiamo l’impasto per qualche minuto da parte e adagiamo le mele su un piano da lavoro. Dopodiché eliminiamo il torsolo di ogni mela mantenendo la buccia per poi ridurle a fette sottili.

Completata quest’operazione trasferiamo le mele nel nostro impasto e andiamo ad amalgamare con l’aiuto di una spatola.

Infine dobbiamo semplicemente prendere una tortiera dal diametro di 22 oppure 24 centimetri e imburrarla completamente.

Dopodiché trasferiamo dentro l’impasto che abbiamo realizzato e con la spatola sistemiamolo per bene su tutta la base della tortiera.

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Non resta che portare il dolce in un forno caldo e farlo cuocere per 35 – 40 minuti a 160 gradi.

Quando la torta di mele sarà pronta lasciamola raffreddare a temperatura ambiente e solo dopo estraiamola dalla sua tortiera.

Completiamo la preparazione con una spolverata di zucchero a velo.

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