Dolce al cioccolato in 5 minuti! Nessuna cottura e niente gelatina!
Una torta degna di questo nome non ha necessariamente bisogno di cuocere in forno.
A questo proposito la ricetta della torta al cioccolato di oggi è la prova perfetta che in cucina tutto è possibile.
La torta al cioccolato con banane e biscotti che andremo a realizzare richiede solo pochi ingredienti e soltanto 5 minuti di preparazione.
Più facile di questo non so cosa possa esserci.
Tutti ti chiederanno la ricetta anche chi non è un asso in cucina.
Dolce al cioccolato in 5 minuti! Nessuna cottura e niente gelatina!
Prima preparazione
Per la prima fase della nostra preparazione gli ingredienti da usare sono:
- 100 gr di biscotti al cioccolato
- 400 gr di crema di formaggio
- 100 gr di biscotti
- 2 banane
- 100 gr di cioccolato bianco
- 1 torta di cialde
- 100 gr di panna da montare
- 60 gr di burro
In una ciotola capiente portiamo la crema di formaggio e lavoriamola con una frusta elettrica. Successivamente aggiungiamo il burro e integriamolo con l’elettrodomestico. Completata questa operazione versiamo il cioccolato bianco precedentemente sciolto a bagnomaria e mescoliamo con la nostra frusta.
Dopodiché montiamo la panna e aggiungiamola poco per volta al composto amalgamando delicatamente con una spatola.
A questo punto spezziamo grossolanamente i biscotti e aggiungiamoli nella nostra ciotola ovviamente insieme a quelli al cioccolato. Mescoliamo tutto con una spatola fino a rendere il composto omogeneo.
Aggiungiamo anche le fette di banane e integriamole per bene.
Continuiamo la preparazione andando a rivestire con della carta da forno una tortiera a cerniera dal diametro di 18 centimetri.
Dopodiché sulla base adagiamo la torta di cialde e sopra trasferiamo il composto che abbiamo realizzato. Livelliamolo con la spatola e lasciamolo in frigo per 60 minuti.
Nel frattempo prepariamo la copertura del dolce.
Seconda preparazione
In questa nuova fase occorrono:
- 60 gr di panna acida
- 100 gr di cioccolato fondente
Prima di tutto sciogliamo il cioccolato fondente e versiamo dentro la panna acida. Dopodiché mescoliamo per bene con un cucchiaio.
Dopo un’ora riprendiamo la torta dal frigo e posiamola su un piatto piano. Versiamo sopra il cioccolato che abbiamo preparato e livelliamo, coprendo tutta la torta, con la spatola. Portiamo per altri 60 minuti la torta in frigo.
Non resta che tagliare una buona fetta e mangiarla.
