Dolce cremoso al cioccolato: il dolce per le feste pronto in 5 minuti!
Avete voglia di un dolce gustoso ma non avete nessuna intenzione di usare il forno? Conosco la ricetta di un dolce al cioccolato in grado di realizzare i vostri desideri.
Questa ricetta golosissima è perfetta per creare un dolce nuovo in pochissimo tempo.
Gli amanti del cioccolato non potranno più farne a meno.
Dolce cremoso al cioccolato: il dolce per le feste pronto in 5 minuti!
Gli ingredienti che occorrono per creare la torta sono:
- 40 gr di cacao
- 80 gr di farina
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 50 o 60 ml di acqua
- 40 gr di zucchero
- 20 ml di olio vegetale
La prima cosa da fare è quella di prendere una ciotola e versare dentro, setacciando, la farina, il bicarbonato, il lievito e il cacao. Dopo aver setacciato e versato tutti questi ingredienti amalgamiamo con una frusta a mano. Successivamente aggiungiamo lo zucchero vanigliato e lo zucchero e mescoliamo ancora. Aggiungiamo l’olio vegetale insieme all’acqua e cominciamo a mescolare fino ad ottenere l’impasto desiderato.
A questo punto ungiamo una padella con l’olio e tagliamo un pezzo della carta da forno della dimensione del fondo della nostra padella. Adagiamo la carta sulla padella e versiamo sopra il nostro impasto. Lasciamo cuocere, con un coperchio, su una fiamma bassa per circa 5 – 7 minuti.
Intanto cominciamo a preparare la nostra crema.
Crema
Per la crema occorrono:
- 100 gr di cioccolato al latte
- 50 gr di burro
- 250 ml di crema
- 200 gr di formaggio spalmabile
Prendiamo una ciotola e versiamo dentro il formaggio, il burro morbido e mescoliamo con una frusta elettrica. Dopo aver amalgamato il tutto versiamo dentro il cioccolato al latte, fatto precedentemente sciogliere, e mescoliamo ancora. Dopodiché montiamo la crema e aggiungiamola alla nostra ciotola amalgamando il tutto con una spatola.
Adesso inseriamo una tortiera a cerniera, dopo aver tolto la base, intorno alla nostra torta fatta precedentemente raffreddare. Ovviamente rivestiamo i lati della tortiera con della carta da forno bagnata e strizzata. A questo punto adagiamo sulla torta la nostra crema al cioccolato al latte. Livelliamola con la spatola e riponiamo in frigo per circa 2 ore.
Nel frattempo prepariamo il cioccolato fondente.
Glassa
Per crearla servono:
- 120 gr di panna calda
- 100 cioccolatini fondenti
Facciamo sciogliere i cioccolatini e aggiungiamo la panna. Mescoliamo con un cucchiaio fino ad amalgamare completamente i 2 ingredienti.
A questo punto, trascorse 2 ore togliamo la torta dal frigo, eliminiamo la tortiera e la carta da forno e adagiamo sulla superfice la crema di cioccolato fondente.
Livelliamo con una spatola e riponiamo ancora in frigo per circa 30 minuti.
Dopo mezz’ora prendiamo la torta, tagliamo una bella fetta e gustiamo il nostro squisito dolce al cioccolato.
