Frittelle di pere e mele: Veloci gustose e genuine! Per grandi e piccini!
La frutta fresca può fare davvero la differenza nella preparazione di un buon dolce.
In questo caso le mele e le pere si sono alleate, con l’aiuto della pastella, per creare delle frittelle squisite.
La ricetta delle frittelle di mele e pere lascerà le papille gustative dei tuoi famigliari in piena festa. Gli ospiti ne andranno pazzi e chiunque, dopo un solo piccolo assaggio, non esiterà a chiedere il bis.
Perfette da gustare a merenda o a colazione, preparare queste frittelle è davvero semplice.
Quasi più semplice di uno schiocco di dita!
Frittelle di pere e mele: Veloci gustose e genuine! Per grandi e piccini!
Gli unici ingredienti di cui abbiamo bisogno per realizzare le nostre sane frittelle fatte in casa sono:
- 200 gr di farina 00
- 1 mela
- 80 gr di acqua
- 1 uovo
- 1 pera
- Zucchero a velo q.b. o miele
- 2 cucchiai di zucchero
Procedimento
Per prima cosa bisogna recuperare una ciotola grande e versare dentro lo zucchero insieme all’uovo. Dopo aver mescolato gli ingredienti aggiungiamo la farina e l’acqua. Mescoliamo il tutto fino ad ottenere una pastella dalla giusta consistenza. Se così non fosse basterà aggiungere un po’ d’acqua per rendere la pastella meno densa e più liquida.
Dopodiché possiamo tagliare la pera e la mela in spicchi, ovviamente dopo averle lavate e pulite con cura.
A questo punto immergiamo nella pastella i nostri spicchi di mela e di pera che abbiamo ottenuto e successivamente facciamoli friggere in una pentola piena di olio caldo. Quando la superficie apparirà dorata posiamo le frittelle su un piatto rivestito con della carta assorbente.
In questo modo riuscire ad eliminare, in un battito di ciglia, l’olio in eccesso.
Spolveriamo le nostre gustose frittelle fatte, preparate con le nostre mani, con dello zucchero a velo oppure del miele prima di servirle a tavola ben calde.
Per la gioia di adulti e bambini ecco pronte da gustare le nostre frittelle di mele e pere.
Buona merenda e buona colazione a tutti.
