Frittelle senza lievitazione: golosissime e pronte in soli 10 minuti
Volete preparare una merenda speciale per i vostri figli o avete voglia di qualcosa davvero buono e dolce da mangiare? Avete gli amichetti dei vostri figli a casa e volete regalargli un momento dolce da ricordare? Allora potete preparare la fantastica ricetta che segue, vi spiegheremo come realizzare delle deliziose frittelle senza lievitazione e con un impasto semplicissimo. Seguite le istruzioni e procuratevi gli ingredienti sotto descritti e il gioco è fatto. Rimboccatevi le maniche e impastiamo!
Frittelle senza lievitazione: golosissime e pronte in soli 10 minuti
Ingredienti per le frittelle
- 180 g latte
- 2 cucchiaini lievito per dolci
- 350 g farina
- 30 g zucchero
- zucchero per guarnire
- 30 ml olio vegetale
- olio vegetale per friggere
- 1 pizzico sale
- 1 limone grattugiato
Procedimento
Prendete una terrina e versate all’interno la farina. Aggiungete poi lo zucchero, l’olio, un pizzico di sale, grattugiate la scorza di un limone, mettete due cucchiaini di lievito, mescolate e aggiungete il latte tiepido. Ora impastate tutto con le mani. Quando l’impasto inizierà a prendere consistenza, spostatelo sul piano di lavoro e proseguite per qualche minuto.
Una volta formato un panetto liscio ed omogeneo, dividetelo in due parti uguali e poi anche in altre due. Ognuna di queste 4 parti tagliatela ancora in tre e in tutto dovete ottenere 12 parti. Prendete poi ogni parte e formate una pallina che poi appiattirete e allargherete.
Mettete ora in una padella con il bordo alto, parecchio olio per la frittura e poi mettete le palline appiattite, che sembrano delle pizzette, a cuocere all’interno. Fatele friggere due minuti per lato. Una volta cotte adagiatele su un foglio di carta assorbente, posizionato su un piatto. Ripassate poi nello zucchero le frittelle e sistematele in un cestino con un tovagliolo. Sono buonissime!!
Ora non ci resta che augurare buon appetito a tutti voi!
