Girelle di lasagna: metti tutto in teglia ed è pronta! Il ripieno e stragustosooo!
Hai voglia di preparare un primo piatto da leccarsi davvero i baffi? Le girelle di lasagne con ricotta e prosciutto sono un’alternativa succulenta e saporita al tradizionale piatto di lasagne che tutti amiamo.
Questa versione delle lasagne bianche conquisterà anche i più scettici e potrai prepararla in meno di 10 minuti di tempo.
Fatta con ingredienti semplici, questa ricetta sarà facilissima da portare a termine e dopo il primo piccolo morso si farà amare da tutti.
Girelle di lasagna: metti tutto in teglia ed è pronta! Il ripieno e stragustosooo!
Gli ingredienti da recuperare per cucinare questo primo piatto sono i seguenti:
- 300 gr di ricotta
- Besciamella quanto basta
- 250 gr di lasagna all’uovo
- Burro quanto basta
- 350 gr di formaggio
- 200 gr di prosciutto cotto
Preparazione delle girelle di lasagne. Ci vorranno solo una manciata di minuti per cucinarla.
Per preparare questo primo piatto dobbiamo, come prima cosa, adagiare su un tavolo da lavoro una sfoglia di lasagna precedentemente sbollentata. Dopodiché stendiamo sopra con un cucchiaio la ricotta per poi aggiungere il prosciutto ridotto a pezzettini. Continuiamo coprendo tutto con del formaggio grattugiato come ad esempio l’Emmental, la scamorza, l’asiago o la provola.
Completata quest’operazione andiamo ad arrotolare strettamente la sfoglia su sé stessa per poi tagliarla creando le girelle.
Dopodiché ripetiamo le stesse operazioni fino ad esaurire gli ingredienti.
A questo punto selezioniamo una pirofila imburriamola e portiamo sul fondo anche un po’ di besciamella. Dopodiché disponiamo, in modo ordinato, le girelle che abbiamo realizzato al suo interno.
Successivamente versiamo sopra la besciamella e ancora un po’ di formaggio grattugiato.
Non resta altro da fare che portare la pirofila in forno. Facciamo cuocere le girelle di lasagne per 30 minuti ad una temperatura di 200 gradi.
Quando la superficie apparirà dorata sforniamo la nostra creazione. In seguito dobbiamo solo trasferire le girelle nei piatti e servirle a tutti i commensali.
Sarà buonissima!
