Hai mai provato a farlo così? Solo latte, uova e banane, niente farina, niente forno!
La banana è il tuo frutto preferito? Perché non provi a realizzare in cinque minuti una sorta di flan alle banane e caramello?
Questa torta non ha bisogno di essere cotta in forno. Per realizzarla abbiamo solo bisogno di un frullatore e di un fornello.
Sarà buonissima, morbida e dolce e si preparerà in pochissimi minuti.
Vediamo subito come realizzarla.
Flan alle banane e caramello: gli ingredienti da utilizzare.
Per realizzare un flan delicato e che sciolga letteralmente in bocca dobbiamo usare come ingredienti:
- 4 banane
- 100 gr di zucchero
- 4 uova
- 400 ml di latte
Preparazione:
La prima cosa da fare è quella di eliminare la buccia delle banane per poi ridurle a pezzi. Dopodiché portiamo le banane in un frullatore e aggiungiamo dentro le uova.
Versiamo nel frullatore anche il latte per poi azionare l’elettrodomestico e farlo lavorare fino a rendere gli ingredienti un composto liquido.
Caramello
A questo punto adagiamo una padella su una fiamma dolce e facciamo sciogliere lo zucchero al suo interno. Mescoliamo in modo da rendere il procedimento più veloce.
Una volta ottenuto lo zucchero caramellato trasferiamolo in una pentola capiente per poi versare sopra le banane lavorate in precedenza.
Cottura
Facciamo cuocere il dolce a bagnomaria, dopo averlo coperto con un coperchio, per non meno di 40 – 45 minuti.
Passato il tempo necessario eliminiamo il coperchio e facciamo raffreddare il risultato ottenuto a temperatura ambiente.
Dopodiché capovolgiamo il dolce su un piatto piano in modo tale da avere il caramello in superficie.
Il nostro flan alle banane è pronto.
Visto che ci sono bastati sono cinque minuti d’orologio? Il risultato è fantastico!
Adesso non resta che tagliare le porzioni che desideriamo e servire questa bontà fatta in casa a tutti i nostri ospiti.
Buon appetito a tutti.
