Ho comprato la pasta fillo e in 5 minuti ho preparato un rustico da favola | Sono pronta a cucinarlo ogni giorno!

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Una ricetta svuota frigo deliziosa adatta a qualunque momento della giornata è la rustico con pasta fillo.

Così buona da leccarsi i baffi, questo rustico, perfetto anche per chi ama consumare una colazione salata, è facilissimo è molto semplice da realizzare.

Piacerà a tutta la famiglia e potrai facilmente prepararla quasi ogni giorno. Ti basteranno solo 5 minuti di tempo per infornarla. Praticamente sarà un gioco da ragazzi!

Se sei curioso non ti resta altro da fare che continuare a leggere e scoprire come cucinarla.

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Rustico di pasta fillo: ecco gli ingredienti da selezionare.

Gli ingredienti utili per portare a termine questa preparazione sono:

  • 200 ml di acqua gassata
  • 400 gr di formaggio morbido
  • 400 gr di yogurt
  • 500 gr di pasta fillo
  • 5 uova
  • 100 ml di olio

Preparazione

La prima cosa che bisogna fare per preparare il piatto è quella di arrotolare la pasta fillo e con un coltello e di ridurla a rondelle.

Completata quest’operazione trasferiamo le rondelle, disfandole con le mani, in una ciotola capiente. Dopodiché mettiamo un attimo da parte il risultato e continuiamo a cucinare.

In un’altra ciotola invece apriamo le uova per poi sbatterle con una frusta a mano. In seguito versiamo dentro, a filo, l’acqua gassata sempre continuando a mescolare. Successivamente aggiungiamo lo yogurt e riprendiamo ad amalgamare per poi integrare anche l’olio.

A questo punto portiamo il formaggio in una ciotolina e schiacciamolo con una forchetta per poi portarlo nel nostro composto delle uova.

Continuiamo amalgamando tutto con una spatola e dopo trasferiamo il risultato ottenuto nella ciotola della pasta fillo.

In seguito mescoliamo ancora con la nostra spatola fino a rendere tutto omogeneo.

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Dopodiché oliamo la base di uno stampo rotondo e versiamo dentro la nostra preparazione.

Non resta che portare lo stampo in forno e far cuocere per circa 45 minuti ad una temperatura di 200 gradi.

Buon appetito a tutti.

 

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