Involtini di zucchine tutto a crudo in teglia: risultato super goloso!
Se in famiglia non amano particolarmente le zucchine ho la ricetta goduriosa perfetta da proporti!
Qui di seguito troverai, se continuerai a leggere, la ricetta delle zucchine al forno croccanti e filanti ripiene di tacchino.
Niente paura: questo secondo piatto sarà sfizioso ma semplicissimo da realizzare.
Fidati piacerà a tutti i tuoi commensali! Anzi spazzoleranno il piatto in meno di un batter d’occhio!
Involtini di zucchine tutto a crudo in teglia: risultato super goloso!
Gli ingredienti da usare per portare a termine questa ricetta sono:
- 150 oppure 200 gr di tacchino affumicato
- 200 gr di pangrattato
- 200 gr di formaggio Gouda
- Pomodorini
- 2 zucchine
- Olio d’oliva
- Origano
- Sale
Preparazione
Dopo aver lavato le zucchine tagliamole a strisce creando uno spessore di 3 millimetri circa.
Successivamente adagiamo le zucchine su una teglia rivestita con un foglio di carta da forno su cui abbiamo precedentemente versato un giro d’olio.
Condiamo con un po’ di sale ed, ancora, un filo d’olio per poi infornare per 15 minuti circa a 180 gradi.
Nel frattempo tagliamo a fette sia il formaggio che il tacchino.
Dopodiché in un piatto piano versiamo il pangrattato, un pizzico di sale, dell’origano e dopo mescoliamo tutto leggermente con le mani.
Una volta che le zucchine saranno pronte recuperiamole dal forno.
Creazione del piatto
Dopodiché passiamole, una alla volta, nel piatto contenente il nostro pangrattato.
Dopo averle impanate adagiamo su ogni fetta il formaggio e il tacchino tagliati in precedenza.
Successivamente arrotoliamo le fette su loro stesse creando degli splendidi involtini.
Completata quest’operazione selezioniamo una pirofila e spalmiamo l’olio sulla base.
A questo punto spolveriamo sopra del pangrattato e trasferiamo dentro il risultato del nostro lavoro.
Versiamo sopra ancora un po’ d’olio e decoriamo con dei pomodorini precedentemente tagliati a metà.
Non resta che portare in forno la pirofila e far cuocere gli involtini ad una temperatura di 180 gradi per 25 – 30 minuti.
Una volta passato il tempo necessario serviamo a tavola.
Vedrai che non te ne pentirai!
