Lasagna mediterranea: due ingredienti ed è velocissima!
Se sei stanca del gusto della solita e classica lasagna posso proporti un’alternativa che ti farà leccare i baffi.
In questa pagina è possibile trovare la deliziosa ricetta della lasagna al pesto.
Questa lasagna è super filante e saporita ed è anche molto semplice da realizzare.
Con pochi ingredienti potremo servire a tavola una ricetta utile a soddisfare l’appetito di 4 persone.
Vedrai che dopo il primo boccone questa lasagna al pesto sarà un successone.
Lasagna mediterranea: due ingredienti ed è velocissima!
Gli ingredienti da selezionare dalla dispensa sono i seguenti:
- 300 gr di pesto
- 200 gr di provola affumicata
- 300 gr di mozzarella
- Grana grattugiata
- 300 gr di lasagne fresche
- 500 ml di besciamella
Leggi qui sotto per realizzare un delizioso primo piatto di lasagne al pesto.
In una ciotola trasferiamo il pesto e aggiungiamo tutta la besciamella indicata nell’elenco posto poco sopra per poi mescolare con un cucchiaio.
Ottenuto un composto omogeneo selezioniamo una pirofila in cui creare la nostra speciale lasagna.
Sul fondo della pirofila stendiamo, con l’aiuto di un cucchiaio, uno strato di besciamella per poi aggiungere due fogli di lasagne fresche. Dopodiché sulla pasta stendiamo uno strato del nostro pesto precedentemente lavorato. Sopra trasferiamo ancora un filo di besciamella e adagiamo la mozzarella ridotta, in precedenza, a dadini. Continuiamo aggiungendo alcune fette di scamorza affumicata e ricopriamo tutto con altri due fogli di pasta fresca.
Successivamente ripetiamo la sequenza appena descritta fino ai bordi. Mi raccomando è importante prestare attenzione e creare come ultimo strato quello formato dalla mozzarella e dalla scamorza.
A questo punto possiamo spolverare sopra un po’ di grana grattugiata.
Infine dobbiamo semplicemente portare la pirofila in un forno e far cuocere le nostre lasagne per 20 minuti ad una temperatura di 180 gradi.
Quando la nostra lasagna al pesto sarà pronta serviamola calda e gustiamola con tutta la famiglia.
Dopo il primo assaggio non potrai più fare a meno di questo primo piatto.
Buon appetito.
