Mattonella della nonna a limone: una vera meraviglia veloce!
Realizzare una torta super cremosa sarà molto semplice se vorrai seguire la ricetta che troverai qui di seguito.
La torta di oggi è fatta con biscotti e savoiardi affogati in un mare di crema alla vaniglia e di panna montata.
Ad un dolce del genere non occorrono parole per essere descritto: bisogna solo assaggiarlo!
Mattonella della nonna a limone: una vera meraviglia veloce!
Per la preparazione della ricetta occorrono i seguenti ingredienti:
- 300 gr di biscotti
- 150 gr di zucchero
- 200 gr di biscotti oro saiwa
- 200 ml di panna liquida
- 120 gr di budino in polvere al limone
- 200 ml di latte + 1,5 l di latte
- 30 gr di scorza di limone grattugiata
- 100 gr di zucchero a velo
Continua a leggere per realizzare, in modo facile e veloce, questo peccato di gola. Il tuo palato ti ringrazierà!
Prima di tutto prendiamo una teglia (24 x 24 centimetri). Dopodiché adagiamo sul fondo, in orizzontale, uno strato di biscotti precedentemente imbevuti in una ciotola contenente 200 millilitri di latte. Successivamente creiamo un altro strato con i biscotti, bagnandoli con il latte, e continuiamo così fino ad arrivare al lato opposto della teglia.
Completato questo procedimento versiamo in un pentolino il budino in polvere e lo zucchero. Continuiamo aggiungendo il resto del latte indicato nell’elenco poco sopra e mescoliamo con una frusta a mano. Quando le polveri appariranno sciolte adagiamo il pentolino su un fuoco e facciamo cuocere mescolando senza sosta.
Ottenuta la crema della giusta consistenza versiamola nello stampo. Successivamente con una spatola distribuiamola delicatamente tra i biscotti. Dopodiché inseriamo il dolce in frigo per 60 minuti.
Nel frattempo portiamo la panna liquida in una ciotola capiente e aggiungiamo lo zucchero a velo. Lavoriamo gli ingredienti con una frusta elettrica.
A questo punto estraiamo la torta dal frigo e con un cucchiaio spalmiamo la panna creata sulla torta. Livelliamo per bene con l’aiuto di una spatola e decoriamo con la scorza grattugiata di limone.
Serviamo a tavola questa dolce delizia.
Pancia mia fatti capanna!
