Mini Millefoglie di pandoro con golosa crema al cocco!

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Mini Millefoglie di pandoro con golosa crema al cocco!

Trasformare un pandoro avanzato durante il periodo natalizio può rivelarsi un modo divertente e soprattutto super goloso per sperimentare nuovi sapori.

Mini Millefoglie di pandoro

Per questo la ricetta della millefoglie di pandoro al cocco è perfetta per soddisfare questo piccolo desiderio.

In pochi, anzi pochissimi minuti donerete nuova vita al dolce di Natale per eccellenza e stupirete i vostri ospiti e il loro palato.

Mini Millefoglie di pandoro con golosa crema al cocco!

Bene, non ci resta che indossare il nostro grembiule preferito e cominciare a darci da fare.

Gli ingredienti per creare la millefoglie di pandoro al cocco, per 4 persone, sono:

  • 25 gr di farina di cocco
  • 50 gr di zucchero
  • 1 pandoro
  • 250 gr di mascarpone
  • Nutella oppure cioccolato fondente

Preparazione dessert

Il primo step da realizzare è quello di tagliare orizzontalmente delle fette dal nostro pandoro dallo spessore di circa un centimetro o poco meno.

Successivamente con un coppa pasta (se ne siete sprovvisti potete usare anche un semplice bicchiere) ricaviamo dal pandoro dei cerchi che andremo a tostare per una mancata di minuti in padella. Se preferite, invece, potete anche infornarli per 5 minuti circa.

Completata questa operazione, prendiamo una ciotola e versiamo dentro la farina di cocco, il mascarpone e lo zucchero. A questo punto mescoliamo gli ingredienti fino ad amalgamarli completamente tra di loro.

Quando la crema sarà pronta trasferiamola in una sac à poche e, dopo aver inserito un beccuccio a stella, cominciamo a farcire un lato di un cerchio del nostro pandoro tostato e copriamolo con un altro pezzo di pandoro. Ripetiamo l’operazione fino a quando gli ingredienti non saranno terminati.

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Infine non resta che decorare la nostra creazione come più ci piace!

Ora è il momento di gustare la nostra squisita millefoglie di pandoro al cocco.

Buone feste e buon appetito a tutti.

 

 

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