Parmigiana bianca di patate: la ricetta facile e veloce!

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Parmigiana bianca di patate: la ricetta facile e veloce!

Con un po’ di fantasia possiamo realizzare dei piatti semplici ma pieni di sapore.

La ricetta che troverai qui di seguito è quella della parmigiana bianca di patate: un connubio perfetto tra sfiziosità e velocità.

Infatti prepararla sarà estremamente semplice e impiegheremo soltanto una manciata di minuti.

Se non ci credi guarda il tuo orologio prima di cucinare e preparati a rimanere a bocca aperta.

Parmigiana bianca di patate: la ricetta facile e veloce!

 

Parmigiana bianca di patate: la ricetta facile e veloce!

Gli ingredienti che ci occorrono sono i seguenti:

  • Prosciutto cotto
  • 1 cucchiaino di sale
  • Olio extravergine d’oliva
  • 1 cucchiaino di pepe
  • Parmigiano grattugiato
  • Provola
  • Besciamella
  • 1 kg di patate

Hai già l’acquolina in bocca? Allora non ti resta che continuare a leggere per scoprire quali sono i passaggi da replicare. Questa parmigiana piacerà a tutta la famiglia!

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Per prima cosa bisogna prendere le patate, lavarle e rimuovere la buccia. Successivamente affettiamole in modo sottile e trasferiamole in una ciotola capiente.

Nella ciotola portiamo anche l’olio, il pepe, il sale e mescoliamo con un cucchiaio di legno.

Dopo aver completato quest’operazione, prendiamo una tortiera a cerniera oliamola e realizziamo sul fondo un letto di besciamella. Sopra la salsa adagiamo ordinatamente le fette di patate e ricopriamole generosamente con la besciamella utilizzando un cucchiaio.

Successivamente spolveriamo sopra del parmigiano e adagiamo 2 fette di prosciutto cotto. Dopodiché copriamo disponendo ordinatamente della provola ridotta precedentemente a fettine sottili. Ripetiamo la sequenza fino ad esaurire gli ingredienti.

Mi raccomando come ultimo strato dobbiamo cercare di ottenere quello del parmigiano.

Infine bisogna semplicemente portare in forno la tortiera e lasciar cuocere la parmigiana per 60 minuti circa ad una temperatura di 200 gradi.

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Una volta pronta serviamola a tavola e assaporiamo la nostra calda porzione di parmigiana bianca di patate.

Vedrai che dopo il primo assaggio tutti ti faranno i complimenti e ti chiederanno di poter fare il bis. Non ci credi? Provare per credere.

Buon appetito a tutti.

 

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