Peperoni al Forno Ripieni: una Ricetta Classica della nostra Gastronomia


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peperoni al forno
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I peperoni al forno sono un contorno classico della gastronomia italiana. Quelli ripieni che vi proponiamo in questa ricetta hanno origine calabrese: sono facili, buonissimi e neppure troppo calorici. Ecco come farli. Peperoni al forno ripieni: ingredienti Per questi peperoni al forno vi occorrono i seguenti ingredienti (per 4 persone): 12 peperoni piccoli in varie colorazioni o 5 di media grandezza mezzo filoncino di pane raffermo 200 gr di scamorza bianca o di provola 24 acciughe sott’olio d’oliva olio extravergine d’oliva 1 spicchio d’aglio mezza cipolla rossa della qualità “di Tropea” un pizzico di sale […]


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