Petto di pollo alla caprese: metti in forno e diventa una delizia! Niente frittura, Solo 220 Kcal!
Donare un nuovo gusto alla carne non è sempre un procedimento semplice ma con la ricetta che troverai qui di seguito puoi andare sul sicuro.
La ricetta delle cotolette di pollo alla caprese è ancora più semplice da preparare rispetto a quello che la tua mente può immaginare.
Senza usare le uova e senza friggere alcunché questo piatto sarà leggero ma filante e pieno di gusto.
Ogni cotoletta infatti contiene solo 220 calorie. Finirai con il prepararle spessissimo!
Cotolette di pollo alla pizzaiola: ingredienti.
Gli ingredienti per preparare 8 cotolette sono:
- 8 fettine di petto di pollo
- 8 fettine di filone per pizze light
- 170 gr di sugo pronto al basilico
- 150 gr di pangrattato
- 1 spicchio d’aglio tritato
- olio extravergine d’oliva
- un ciuffetto basilico
- origano
- sale e pepe q.b.
Procedimento per realizzare le cotolette.
Cominciamo portando in una ciotola l’aglio tritato con un coltello, il pangrattato e il pepe. Dopo aver mescolato il tutto prendiamo una ciotola pulita e versiamo l’olio per poi salarlo.
Successivamente intingiamo un pennello nel nostro olio e passiamolo sulle fette di pollo. Dopodiché portiamo una fetta alla volta nel composto del pangrattato in modo da ottenere una buona panatura.
Completata quest’operazione portiamo le fette di carne su una teglia su cui abbiamo precedentemente posato un foglio di carta da forno. Dopodiché versiamo sopra un giro d’olio e portiamo la teglia in forno per far cuocere la carne a 180 gradi per 12 minuti.
Trascorso il tempo necessario estraiamo la carne e portiamo su ogni cotoletta il sugo pronto al basilico, il sale e l’origano. Successivamente copriamo tutto con una fettina di mozzarella light (filone per pizze light).
Riportiamo la carne in forno e lasciamo cuocere ancora alla stessa temperatura, mi raccomando il forno deve essere caldo, dai 3 ai 5 minuti.
Quando la carne sarà pronta per essere servita a tavola decoriamola con delle foglie di basilico.
Le cotolette di pollo alla caprese piaceranno in egual modo a grandi e piccini.
Ti chiederanno di mangiarle tutti i giorni.
Buon appetito.
