Quando hai 2 zucchine e un po’ di formaggio, prepara questa ricetta facile per pranzo o cena. Tutti ne vorranno ancora!

quando hai 2 zucchine e zucchine formaggio e prosciutto

Se ti sono avanzate delle zucchine in dispensa puoi realizzare delle zucchine al formaggio e prosciutto decisamente filanti e uniche nel loro genere.

Le zucchine, dopo la preparazione, saranno ricoperte di formaggio filante e questo attirerà anche i più reticenti.

Da mangiare caldo questo piatto è perfetto da gustare sia a pranzo che a cena e sarà difficile da dimenticare.

Devi provare assolutamente a cucinarlo.

quando hai 2 zucchine e zucchine formaggio e prosciutto

Zucchine al formaggio e prosciutto: ingredienti.

Come ingredienti dobbiamo selezionare:

  • Formaggio a fette quanto basta
  • Olio d’oliva quanto basta
  • Prosciutto quanto basta
  • 4 spicchi d’aglio
  • Sale quanto basta
  • 2 zucchine

Procedimento.

Portiamo su un tavolo da lavoro le zucchine e tagliamole a rondelle.

Completata quest’operazione trasferiamo le zucchine in una ciotola capiente e aggiungiamo del sale per poi lasciare da parte per 20 minuti.

Trascorso il tempo necessario passiamo ogni rondella su della carta assorbente per poi posarle su una teglia rivestita con della carta da forno.

Dopodiché in una ciotolina inseriamo l’aneto tritato e l’aglio grattugiato. Aggiungiamo anche l’olio e mescoliamo per bene per poi spennellare il risultato sulle zucchine.

In seguito portiamo la teglia in un forno già caldo per 10 minuti a 220 gradi.

Quando le zucchine saranno pronte estraiamole dal forno e lasciamole raffreddare a temperatura ambiente.

Nel frattempo portiamo il prosciutto e il formaggio su un piano da lavoro.

Posiamo una fetta di formaggio e sopra una di prosciutto. Dopodiché copriamo con una nuova fetta di formaggio fino a formare 5 strati.

quando hai 2 zucchine e a b c

Dopodiché tagliamo tutto in 4 parti e dopo aver ottenuto un quadrato adagiamolo su una rondella.

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Posiamo sopra un’altra rondella e un altro strato di formaggio e prosciutto fino a creare 3 strati.

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Dopodiché trasferiamo il risultato in una pirofila e sistemiamo le nostre zucchine ripiene da stese.

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Ovviamente ripetiamo tutto fino a riempire la pirofila.

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Successivamente condiamo con il nostro composto contenente il timo e inforniamo a 220 gradi per 15 minuti.

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Alla fine otterremo delle zucchine morbidissime annegate nel formaggio filante.

Sarà una sfiziosa e saporita delizia.

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