Sbatti lo zucchero con la menta e goditi il risultato!
Vuoi riuscire ad impressionare i tuoi ospiti servendo dei biscotti all’apparenza semplicissimi?
Bene potrai compiere questa tua “impresa” servendo loro dei biscotti fatti con le foglie di menta!
A differenza di quello che si può pensare questi biscotti sono davvero facili e veloci da realizzare e saranno super buoni e golosi.
Lo zucchero e le foglie di menta, insieme al cioccolato, diventeranno grazie alle tue mani un capolavoro di delizia.
Sbatti lo zucchero con la menta e goditi il risultato!
Gli ingredienti da utilizzare per preparare questi biscotti unici nel loro genere sono:
- 220 gr di farina
- 40 gr di gocce di cioccolato
- 100 gr di burro morbido
- 100 gr di zucchero
- 20 gr di foglie di menta
- 1 uovo
- 7 gr di lievito per dolci
Continua a leggere per preparare nella tua cucina dei biscotti al cioccolato fatti con le foglie di menta. Stupirai tutta la tua famiglia e i tuoi ospiti in modo facile e veloce!
Trasferiamo le foglie di menta in una ciotola capiente e versiamo lo zucchero per poi lavorare tutto con un frullatore ad immersione. Ottenuto un composto cremoso aggiungiamo un uovo intero, il burro morbido e riprendiamo a frullare fino ad realizzare un composto omogeneo.
Dopodiché dobbiamo integrare la farina e il lievito utilizzando una spatola. Lavoriamo fino ad ottenere una massa per poi aggiungere le gocce di cioccolato.
Successivamente continuiamo ad amalgamare con la spatola.
Ottenuto l’impasto desiderato rivestiamo una teglia con un foglio di carta da forno.
A questo punto bagniamo le mani con un po’ d’olio e prendiamo un piccolo pezzo del nostro impasto. Con le mani diamogli una forma tonda e adagiamolo sulla nostra teglia. Ripetiamo le stesse semplici operazioni fino ad esaurire l’impasto.
Dopodiché su ogni biscotto aggiungiamo, premendo, alcune gocce di cioccolato sulla superficie.
Completato il tutto inseriamo la teglia in forno per 15 minuti e facciamo cuocere i biscotti ad una temperatura di 180 gradi.
Facciamo raffreddare i biscotti a temperatura ambiente.
Infine serviamoli a tavola su un bel piatto piano.
Questi biscotti alla menta stupiranno tutti: grandi e piccini!
