Torta allo yogurt compatta: Senza zuccheri aggiunti e senza farina
A dispetto del gran caldo che ci sta avvolgendo possiamo creare un dolce buonissimo in pochissimi minuti.
Per creare la torta allo yogurt, che potrai leggere qui di seguito, serviranno solo 3 ingredienti e qualche minuto di olio di gomito.
Il resto è affidato al forno e al frigorifero. Non credo proprio che troverai un dolce dalla preparazione più semplice.
Sul palato sarà cremosa, delicata e soprattutto invitante.
Provala e vedrai che non farai più a meno del suo gusto.
Torta allo yogurt compatta. Ingredienti
- 4 uova
- 40 gr di amido di mais
- 400 gr di yogurt bianco zuccherato
Preparazione:
Prima di tutto dobbiamo mescolare lo yogurt insieme a 2 cucchiai di zucchero.
Dopo aver amalgamato perfettamente gli ingredienti aggiungiamo le uova e lavoriamo con uno sbattitore manuale in modo energico.
Successivamente aggiungiamo l’amido di mais setacciato in precedenza per poi riprendere a mescolare, questa volta delicatamente, con il nostro sbattitore.
A questo punto prendiamo uno stampo dal diametro di 18 oppure di 20 centimetri e inumidiamolo completamente. Dopodiché accartocciamo un foglio di carta da forno tra le mani per poi sistemarlo correttamente nello stampo.
Una volta completata quest’operazione trasferiamo dentro l’impasto preparato poco prima e portiamo tutto in forno.
Cottura in forno
Lasciamo cuocere la nostra torta allo yogurt fatta in casa ad una temperatura di 170 gradi per un tempo minimo di 35 minuti ad un massimo di 50 minuti. La cottura è ovviamente indicativa infatti il tempo dipende dalla potenza del proprio forno.
Quando la torta sarà pronta inseriamola in frigo per 60 oppure 120 minuiti.
Dopodiché andiamo a tagliare una fetta e assaggiamo dopo aver affondato la forchetta.
Sul palato sarà fresca e cremosa. Insomma sarà davvero un dolce irresistibile!
Non ci rimane che lasciarvi alla visione della video ricetta e augurarvi Buon dolce appetito a tutti voi!
