Torta golosa dietetica: un dolce fantastico senza farina e senza zucchero
In cucina tutto è possibile e sappiamo bene che anche senza farina possiamo creare dei dolci deliziosi.
Un dolce che rispecchia queste caratteristiche è sicuramente la torta al cacao e banane.
Senza utilizzare un granello di zucchero e di farina realizzeremo un dolce goloso e morbido. Oltre a questo la torta, grazie ai pistacchi, sarà anche dotata di una punta di croccantezza.
Insomma sarà una vera delizia!
Torta golosa dietetica: un dolce fantastico senza farina e senza zucchero
Per realizzare questa golosità leggera in pochi minuti dobbiamo utilizzare:
- 2 banane
- Pistacchi a piacere
- 120 gr di fiocchi d’avena
- 30 gr di cacao in polvere
- 2 uova
- 5 gr di lievito in polvere
- 250 gr di latte
- Sale
Prepariamo subito un dolce squisito al cioccolato contenente le banane e i pistacchi. Sarà un successo e il palato di tutta la famiglia te ne sarà grato!
Nella ciotola contenente i fiocchi d’avena versiamo il latte fatto precedentemente riscaldare e mescoliamo con una spatola. Dopodiché lasciamo il risultato da parte per circa 10 minuti.
Nel frattempo sbucciamo le banane e schiacciamole, con una forchetta, in un piatto. Successivamente aggiungiamo le uova e mescoliamo con la nostra forchetta. Quando le uova appariranno integrate versiamo il cacao in polvere, un pizzico di sale, il lievito in polvere e riprendiamo a mescolare.
Completata quest’operazione trasferiamo il composto nella ciotola dell’avena e amalgamiamo con una spatola con movimenti dal basso verso l’alto.
Dopodiché imburriamo per bene uno stampo e versiamo dentro la nostra creazione.
Successivamente spolveriamo sulle superficie i pistacchi tritati grossolanamente con la punta di un coltello.
A questo punto dobbiamo solo infornare per 40 – 45 minuti ad una temperatura di 180 gradi.
Quando il dolce sarà pronto trasferiamolo in un piatto e decoriamolo con l’aiuto di una sac à poche contenente 50 grammi di cioccolato sciolto in 25 grammi di latte.
Il nostro dolce al cacao e banane è pronto per essere gustato da tutta la famiglia.
Non resta altro da fare che assaggiare!
