Torta salata dal ripieno coinvolgente: la ricetta più deliziosa mai fatta.
Preferisci una colazione salata o hai voglia di un antipasto con i fiocchi? Qui di seguito troverai la ricetta di una torta salata perfetta per soddisfare le voglie del tuo stomaco.
In soli 5 minuti potrai realizzare un rustico, formato da pancetta e formaggio, morbido e gustoso perfetto da assaporare in qualsiasi occasione.
La realizzazione oltre ad essere veloce è anche molto facile e svuoterà il tuo frigo in poche mosse.
Torta salata dal ripieno coinvolgente: la ricetta più deliziosa mai fatta.
Ci occorrono i seguenti ingredienti:
- 550 gr di farina
- 1 cucchiaino di sale
- 450 ml di latte
- 1 cucchiaio di zucchero
- 300 gr di pancetta
- 1 cucchiaio di lievito in polvere per preparazioni salate
- 4 uova
- 2 steli di cipolle verdi
- 60 gr di burro
- Olio vegetale
- 200 gr di formaggio
Prepariamo insieme una torta salata perfetta in qualunque occasione. Ci vorranno solo una manciata di minuti.
Trasferiamo in una boule lo zucchero e le uova intere insieme al latte fatto precedentemente riscaldare. Dopodiché aggiungiamo il sale e il burro fuso. Mescoliamo cono sbattitore a mano per poi aggiungere il lievito e 200 grammi di farina setacciate insieme.
Lavoriamo il composto con il nostro sbattitore a mano in modo energico, dopo aver versato sopra altri 200 grammi di farina setacciata. Successivamente integriamo nel composto altri 100 grammi di farina.
Quando tutto apparirà omogeneo mettiamo da parte.
Su un tavolo da lavoro adagiamo gli steli di cipolle per poi ridurle finemente a rondelle. Dopodiché tagliamo la feta a dadini e riprendiamo il nostro impasto.
A questo punto aggiungiamo nell’impasto la pancetta, la feta e le cipolle e amalgamiamo tutto con una spatola.
Quando avremo ottenuto un risultato omogeneo, oliamo completamente la superficie di una tortiera a cerniera. Dopodiché spolveriamo sul fondo e sui bordi la farina rimasta e trasferiamo dentro la nostra preparazione.
Livelliamo per bene e inseriamo la tortiera in un forno caldo e lasciamo cuocere a 180 gradi per 40 minuti circa.
Dopodiché sforniamo la nostra torta salata e posizioniamola su un’alzatina.
Adesso non resta che decidere quando mangiarla!
