La pasta frolla, è una delle ricette più classiche che tutti i pasticceri di casa dovrebbero avere nel loro repertorio. La preparazione perfetta inizia con burro a temperatura ambiente e una pasta leggera e sfogliata che può essere utilizzata sia per torte salate che dolci. Per aggiungere un po’ di varietà a questa ricetta senza tempo, aggiunte uniche come la scorza d’arancia o le spezie macinate possono aggiungere profondità e complessità al prodotto finito. Con queste varianti a portata di mano, la pasta frolla non ha limiti! Di seguito la ricetta classica e le varianti, buona preparazione!