Semifreddo al cacao, con sole 170 kcal di pura golosità!

Semifreddo al cacao, con sole 170 kcal di pura golosità!

Siete stanche della solita merenda light? Ecco una proposta davvero interessante che apporta solamente 170 calorie dando l’illusione (e non solo) al vostro palato di assaporare qualcosa di dolce e di goloso!

Anche l’occhio vuole la sua parte non solo il palato, quindi armiamoci di pirottino e fantasia e partiamo!

Ingredienti:

  • 150 grammi Yogurt greco
  • 1-2 gocce di essenza alla vaniglia
  • Dolcificante liquido q.b.
  • 10 grammi di cacao amaro in polvere guarnizione
  • Acqua q.b.

Semifreddo al cacao: procedimento

  • Come prima cosa rivestiamo un pirottino con della pellicola trasparente.
  • Aggiungiamo all’interno di un vasetto di yogurt greco, di 150 grammi, qualche goccia di essenza alla vaniglia e il dolcificante liquido.
  • Prendiamo il cacao e con qualche goccia di acqua e di dolcificante. formiamo una specie di cremina bella densa e senza grumi, e teniamo da parte.
  • Nel frattempo versiamo metà dello yogurt nel pirottino e formiamo una cavità al centro.
  • Posizioniamo nella cavità che abbiamo appena formato la “cremina di cacao e ricopriamo con il restante yogurt.
  • Mettiamo in frigo per circa un’ora.
  • E’ il momento di capovolgere la nostra meraviglia in un piattino e dare un’ultima spolverata con il cacao amaro.
  • Se desiderate un ultimo tocco magico potete aggiungere qualche scaglia di cioccolato fondete con annessa grattugiatina!

 

Variante con cioccolato e cannella:

Se vogliamo qualcosa di più veloce è possibile aggiungere, al posto della “cremina di cacao”, un cucchiaino di cioccolato spalmabile proteico (si acquista tranquillamente online) e scegliere uno yogurt greco a stracciatella, poi spolverare il tutto con della cannella.

Variante con la marmellata light e frutta fresca

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Come per la variante precedente sostituiamo la cremina di cacao con della marmellata light, possiamo usare anche uno yogurt greco a frutta e decorare con della frutta fresca.

Non vi resta che godervi la vostra merenda a basso contenuto calorico ma ricca di gusto!

 

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