Torta all’arancia con semi di chia: strepitosamente buona!
Avete voglia di dolce e siete sempre alla ricerca di qualcosa di gustoso da poter preparare? Ecco la ricetta per cucinare una buonissima torta all’arancia con i semi di chia.
Torta all’arancia con semi di chia: strepitosamente buona!
Ingredienti per 10 porzioni:
- 320 grammi di farina di tipo 0
- 200 grammi di yogurt bianco greco
- 100 grammi di zucchero di canna o dolcificante liquido q.b.
- 60 ml di olio di semi
- 80 ml di latte
- 25 grammi di semi di chia
- 16 grammi di lievito i polvere per fare i dolci
- 3 uova intere
- La buccia di un’arancia biologica.
Vi serviranno anche per decorare la vostra torta:
- Due stecche intere di vaniglia
- Qualche foglia di menta fresca
- Q.b. di zucchero a velo.
Le dosi indicate sono per circa 10 persone.
Sbattere le uova
In una ciotola, rompere tutte e tre le uova ed inglobarle velocemente con lo zucchero di canna. Per montare le uova a neve, potete utilizzare le fruste elettriche.
Fare l’impasto
Dentro una seconda bacinella, mettere i semi di chia, la farina ed il lievito, questi due ultimi ingredienti andranno passati attraverso un setaccio. Mescolare gli ingredienti ed aggiungerli poco alla volta al composto di uova zuccherato. Proseguire, versando dentro la ciotola anche il latte, l’olio di semi e lo yogurt.
Amalgamare il tutto sempre con la frusta elettrica, fino a creare un impasto liscio ed omogeneo.
Torta all’arancia con semi di chia: Cottura in forno
Trasferire il composto in uno stampo, precedentemente coperto con un pezzo di carta da forno e fare cuocere la vostra torta in forno preriscaldato per almeno mezz’ora ad una temperatura di 180°C.
Servire in tavola
Quando la vostra torta all’arancia sarà cotta, toglierla dal forno ed aspettare che diventi fredda prima di eliminare lo stampo. Sistemare la torta sopra un piatto da portata, spolverarla con abbondante zucchero a velo e decorarla con le stecche di vaniglia e con le foglie di menta fresca.
Servirla in tavola ai vostri ospiti, tagliata a fette.
Buon appetito a tutti!
