Ecco i 10 alimenti indispensabili al nostro benessere. La nostra salute è strettamente legata all’alimentazione. Mangiando, l’organismo assorbe i macro e i micronutrienti necessari per star bene e avere quindi un aspetto sano e splendente. Se l’apporto dietetico risulta insufficiente, ne risentono organi e tessuti. Per una pelle perfetta, unghie forti, capelli sani, abbiamo bisogno di ingerire alcuni nutrienti che contribuiscono alla loro bellezza. Volete sapere quali? Eccovi un elenco dettagliato: una dieta varia, non monotona, vi aiuterà ad essere più belle.
1. Le proteine: le prime tra i 10 alimenti indispensabili!
Le proteine contribuiscono alla salute di pelle, unghie e capelli, comportandosi come fondamenta per la crescita ed il rinnovamento delle cellule. Sono, quindi, indispensabili per il loro benessere. Assumetele, mangiando alimenti d’origine animale come carne, pesce, latticini e uova, o, se preferite, d’origine vegetale come i legumi (ceci, fave, fagioli, etc.) o la frutta secca.
2. Lo zinco.
Avete la pelle ruvida? Soffrite di dermatiti? Siete affette da alopecia? Vi manca lo zinco. Integrate la vostra dieta con abbondanti porzioni di spinaci, castagne, semi di girasole, formaggi, cereali integrali, carne e pesce. Ne avrete beneficio!
3. Il rame tra i 10 alimenti indispensabili!
Se notate una diminuzione della sintesi della melanina, probabilmente è dovuta ad una carenza di rame. Rimediate mangiando crostacei, molluschi e fegato.
4. Il selenio.
Unghie fragili o che si sfaldano facilmente? A poco servono gli smalti rinforzanti, se non vi sostenete con il selenio! Lo trovate nel latte e derivati, carne, frattaglie, pesci, crostacei e molluschi.
5. La biotina tra i 10 alimenti indispensabili!
Dermatiti e alopecia potrebbero essere motivate da una carenza di vitamina H, o biotina, che, in realtà, è presente in quasi tutti gli alimenti, ma è particolarmente concentrata nelle uova, nelle frattaglie e nel Parmigiano! Buon appetito!
6. La ribofavina.
Spesso stomatiti, lesioni della pelle e delle mucose sono dovute ad un’assenza di riboflavina, o vitamina B2. Fortunatamente la sua presenza è ben distribuita, in piccole quantità sia nel mondo vegetale sia in quello animale.
7. La niacina tra i10 alimenti indispensabili!
Un tempo la pellagra era una condizione patologica molto diffusa, caratterizzata da dermatite, alterazione del sistema digestivo e del sistema nervoso. Fortunatamente oggi è stata quasi del tutto debellata nei paesi industrializzati, grazie all’integrazione di niacina, o vitamina B3 o PP, attraverso le patate, i legumi secchi, la carne e il pesce.
8. La vitamina B6.
Anche la vitamina B6 è importantissima per la salute della pelle; la trovate principalmente nella carne e nei pesci grassi come tonno e salmone. Nel mondo vegetale è segnalata nelle farine dei cereali integrali, nella frutta a guscio, nelle banane e nei legumi.
9. Gli Omega-6
Gli omega-6 sono contenuti negli oli vegetali (in particolare di vinacciolo, di soia e di girasole) e contribuiscono a mantenere elastica la pelle. Ma dovete fare attenzione a non esagerare con l’assunzione per la loro caratteristica pro-infiammatoria! Bilanciateli con gli omega-3, antiinfiammatori per eccellenza: mangiate pesce azzurro, noci e semi di lino.
10. La vitamina C, l’ultimo, ma non per importanza, tra i 10 alimenti indispensabili!
La vitamina C contribuisce a mantenere sana e giovane la pelle, perché è coinvolta nella biosintesi del collagene, che riveste un ruolo fondamentale nella struttura e nella funzionalità di organi e tessuti. È risaputo che gli alimenti più ricchi di vitamina C sono verdura fresca e frutta, ma purtroppo la sua concentrazione viene dimezzata durante la cottura. Consumate il più possibile queste vivande crude… coprirete il fabbisogno giornaliero e vi sentirete forti e giovani!
