I 6 cibi migliori per chi soffre di pressione alta
La pressione alta è il più comune fattore di rischio per lo sviluppo di malattie cardiovascolari.
In giro per il mondo sono più di un miliardo le persone che ne soffrono: si ha pressione alta quando la pressione sistolica (del cuore in contrazione) è uguale o superiore a 130 millimetri di mercurio e/o quella diastolica (del cuore in rilassamento) è superiore a 80.
Sono disponibili molte medicine per il trattamento della pressione alta, come ad esempio gli ACE-inibitori, ma conta anche lo stile di vita.
Una dieta salubre, in particolare, è essenziale per abbassare la pressione e mantenerla su livelli accettabili. La ricerca ha dimostrato che se includiamo nell’alimentazione cibi che contengono potassio e magnesio questo può contribuire ad abbassare la pressione del sangue.
Ma vediamo quali sono i 6 alimenti che possono aiutare a tenere controllata la pressione.
Uno. Gli agrumi
Gli agrumi, arance, limoni, pompelmi, possono avere un potente effetto sulla pressione. Sono ricchi di vitamine, minerali e altri composti che fanno bene al cuore e possono aiutare a tenerne bassi i valori.
Uno studio della durata di 5 mesi condotto su 101 donne giapponesi ha mostrato che l’assunzione giornaliera di succo di limone, combinata con delle passeggiate, ha ridotto significativamente la loro pressione sistolica: ciò si ritiene dipenda dall’azione dell’acido citrico e dei flavonoidi contenuti nei limoni.
Due. Il salmone e il pesce in generale
I pesci ricchi di grassi sono una eccellente fonte di acidi grassi omega 3, i quali hanno un significativo effetto sulla salute del cuore. In particolare questi grassi possono aiutare ad abbassare la pressione agendo sui processi infiammatori e facendo calare composti vaso-costrittori come le ossilipine.
Tre. Le bietole
La bietola è una verdura a foglia verde molto ricca di nutrienti che possono regolare la pressione, compresi potassio e magnesio. Centoquarantacinque grammi di bietola cotta possono dare all’organismo rispettivamente il 17 per cento e il 30 per cento del fabbisogno giornaliero di potassio e magnesio.
Negli ipertesi ogni aumento di potassio di 0,6 grammi al giorno comporta una riduzione della pressione sistolica di 0,52 millimetri di mercurio.
Quattro. I semi di zucca
Sono un concentrato di sostanze utili ad abbassare la pressione, come magnesio, potassio e arginina, un amminoacido essenziale alla produzione di ossido nitrico, che è indispensabile per il rilassamento dei vasi sanguigni.
Cinque. Fagioli e lenticchie
Anche i fagioli e le lenticchie contengono potassio e magnesio. Un meta-studio condotto su 8 ricerche che hanno coinvolto 554 persone ha mostrato che le lenticchie e i fagioli abbassano in maniera significativa la pressione sia nei soggetti sani che in quelli ipertesi.
Sei. I frutti di bosco
Le antocianine che contengono s’è visto che sono efficaci nell’aumentare i livelli di ossido nitrico nel sangue e nel diminuire la produzione di molecole vasocostrittrici.
