Focaccia ripiena al forno, velocissima e senza lievitazione!
Avete voglia di una gustosa focaccia ma non avete il tempo di far lievitare l’impasto?
Non disperate, esiste una gustosa soluzione culinaria per ogni cosa.
La focaccia filante senza lievitazione è perfetta da preparare per chi ha poco tempo ed anche per chi non è un mago della cucina casalinga.
Gustosa e facilissima da preparare, questa inusuale focaccia riuscirà a sorprendere anche il palato più esigente già dopo il primo piccolissimo morso e, senza esagerare, lascerà a bocca aperta i vostri ospiti e felici i vostri bambini.
Focaccia ripiena al forno, velocissima e senza lievitazione!
Per preparare questa inusuale focaccia in forno senza lievitazione abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:
- 10 – 12 cucchiai di farina 00
- 10 gr di lievito istantaneo per torte salate
- 2 uova
- 3 cucchiai di olio d’oliva
- 120 ml di latte
- 2 – 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
- Prosciutto cotto
- Provolone
- semi di sesamo (opzionale)
Procedimento
Per prima cosa prendiamo una ciotola e versiamo dentro il latte e il lievito e cominciamo a mescolare. A questo punto aggiungiamo le uova, il parmigiano, la farina e l’olio e continuiamo a mescolare il composto fino a renderlo cremoso e compatto.
Successivamente possiamo prendere uno stampo per torte, imburrato in precedenza, dal diametro di 24 cm. Versiamo una metà dell’impasto nello stampo e livelliamolo con una spatola fino a coprire tutta la base. Dopo aver terminato questo procedimento adagiamo sull’impasto le fette di prosciutto cotto e successivamente il provolone tagliato a fette. Dopodiché andremo a coprire tutto con l’impasto avanzato precedentemente. Livelliamo ancora l’impasto con una spatola per coprire il tutto e, a questo punto se lo desideriamo, decoriamo la superficie con dei semi di sesamo.
Una volta finito bisogna infornare la focaccia per 25 minuti ad una temperatura di 180 gradi.
Una volta cotta sfornate la vostra focaccia senza lievitazione e ponetela su un vassoio.
Bene, adesso non resta che tagliare una fetta, servirla a tavola e gustare il suo ripieno filante e saporito.
Buon appetito a tutti.
