Vuoi preparare una gustosa torta all’arancia mantenendo intatto tutto il gusto del frutto?
Semplice: il segreto per riuscirci è frullare un’arancia lasciando intatta la buccia.
La ricetta della soffice torta all’arancia prevede l’utilizzo di un frullatore e di tanto, ma tanto succo d’arancia. In più utilizzare l’arancia intera donerà al dolce un gusto davvero mai provato prima.
Sarà facilissimo e ci vorranno solo pochi minuti.
Soffice torta all’arancia: ingredienti.
Per realizzare l’impasto dobbiamo usare:
- 250 gr di farina
- 100 ml di succo d’arancia
- 14 gr di lievito per dolci
- 1 arancia intera (eliminare la parte bianca e i semi)
- 200 gr di zucchero
- 4 uova
- 150 ml di olio da cucina
Prepariamo lo sciroppo per la torta con gli ingredienti:
- 30 gr di zucchero
- 300 ml di succo d’arancia
Procedimento.
Trasferiamo un’arancia tagliata a spicchi mantenendo la buccia in un frullatore. Aggiungiamo le uova, lo zucchero, l’olio, il succo d’arancia e azioniamo il nostro elettrodomestico.
Quando il frullatore avrà realizzato un composto completamente liquido, trasferiamo il risultato in una ciotola capiente.
Dopodiché portiamo dentro la farina setacciata e cominciamo a mescolare con una frusta a mano. Successivamente aggiungiamo il lievito per dolci e riprendiamo a mescolare, questa volta, delicatamente.
A questo punto prendiamo uno stampo (30 x 20 x 6 centimetri) e imburriamolo completamente.
Completata quest’operazione trasferiamo dentro l’impasto e portiamolo in un forno caldo per farlo cuocere a 180 gradi per 35 minuti.
Nel frattempo adagiamo un pentolino sul fuoco e versiamo dentro il succo d’arancia. Dopodiché aggiungiamo lo zucchero e mescoliamo con una spatola fino a portare il composto al punto di ebollizione.
Successivamente allontaniamo il risultato dal fornello ed estraiamo dal forno la torta.
Con uno stecchino per spiedini andiamo a bucherellare la torta e successivamente versiamo sopra il nostro sciroppo caldo.
Lasciamo riposare il tutto per 20 minuti per poi trasferire il dolce, capovolto, su un piatto piano e servirlo a tavola.
Buon dolce appetito.
