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Gastronomia – Ricette, consigli, e news sul mondo dell’alimentazione
Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
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Polpette di quinoa e ceci: la ricetta leggera e veloce. In questi giorni lunghi e strani di reclusione forzata cucinare qualcosa di insolito e stuzzicante può essere un’ancora di salvezza sia per voi che per la famiglia. Si passa un’oretta divertente, leggera, magari insieme ai piccoli di casa: è un’occasione per divertirsi e anche per…
Mousse di ricotta e fragole dietetica: il dolce facile, buonissimo e veloce. Questa mousse di ricotta e fragole che ti stiamo per presentare è un dessert senza cottura che può andare bene sia a fine pasto che all’ora della merenda. Per un'alimentazione ipocalorica è perfetta. Si tratta di un dolce al cucchiaio che siamo sicuri…
Avete presente quei meravigliosi minibiscotti gelato? Irresistibili! Soddisfano la voglia di dolce, di fresco, d'estate, in due morsi… ma uno tira l'altro e spariscono subito, lasciando dietro di loro il desiderio di mangiarne ancora… Quante volte avete pensato: "Ah, se solo potessi preparali in casa!", ma vi siete rassegnate subito perché non disponete di gelatiera?…
Amate i cornetti caldi appena sfornati del bar e volete prepararli in casa con una ricetta ancora più salutare? Ecco come preparare dei gustosi cornetti senza burro, super soffici e leggerissimi perfetti per una colazione sana. Ingredienti per preparare i cornetti senza burro Per preparare i cornetti senza burro serviranno: 300 grammi di farina Manitoba…
Questa torta 2 ingredienti, non è soltanto facilissima e velocissima da preparare, ma anche golosissima ed economica! Infatti per realizzarla potrete riciclare il cioccolato delle uova pasquali che avete ancora a casa, a qualsiasi tipologia esso appartenga: al latte, bianco, alle nocciole, fondente! Appartiene alla categoria dei dolci SENZA, perché non ha farina, né zucchero…
La ricetta classica: la quiche Lorraine, dalla Francia con sapore La quiche Lorraine è una torta salata che ci viene dalla cucina francese, e dalla Lorena in particolare, come dice chiaramente il nome. Si tratta di uno sformato salato non troppo difficile da preparare, fatto di una base di pasta brisée e un ripieno assai…
Spaghetti ai funghi champignon e aglio: la ricetta gustosa e veloce. Vuoi impressionare gli ospiti con un primo leggero e veloce ma anche gustoso? Niente di più facile: ti basterà far giocare insieme la tripletta vincente spaghetti-funghi-aglio, un piccolo concerto di sapori e consistenze che non tradisce mai. Fonte immagine: Andrea Monzo Spaghetti ai funghi…
Gustose ricette semplici e leggere con le Zucchine. Come utilizzare questo versatile ortaggio in cucina nella preparazioni di piatti leggeri e buonissimi. Nella tradizione culinaria Italiana le zucchine occupano un posto importante; ma possiamo trovare in ogni angolo del mondo la propria tipica ricetta. Oggi ci occuperemo di idee semplici ma buonissime come le frittelle…
Golosi e veloci tartufi al cioccolato senza cottura. Come fare degli squisiti dolcetti al cioccolato senza l'uso del forno. I tartufi al cioccolato sono dei piccoli dolcetti preparati con tanto cioccolato, fondente e al latte, pronti in pochi minuti e senza cottura. Richiedono pochissimi ingredienti, e quindi è indispensabile sceglierli di primissima qualità . Sono dei…
La mousse al cioccolato senza uova è un dolce al cucchiaio vellutato e cremoso. Viene servita in bicchieri monoporzione, appagando quindi la presentazione visiva, ma ciò che più conta per noi è soprattutto la facilità delle preparazione. Con solo 2 ingredienti, poche sapienti mosse e un'ora di refrigerazione porterete in tavola tutta la bontà e…
